四合院:一觉醒来,穿越了

第11章 猪油渣

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王大婶说道。

纪风只能点头,这种被大家长盯着做饭的感觉真不好。

但没办法,王大婶也是好意,而且她也是对的,这年代可不能讲究太多,他可是一个流民,不是什么富家少爷。

这不把猪板油里的油全部熬出来,那怎么行。

再等了一会儿,终于猪板油里的猪油差不多都熬出来了。

于是纪风拿着勺子开始往自己刚买的大海碗里装猪油。

王大婶则在旁边用漏勺帮忙沥猪油渣,不把猪油渣身上的油沥干,绝不放进碗里。

两个人合作的还算默契。

弄完后,王大婶又开口了,“小风啊,这猪油烫,先放在这凉一会儿,别摔了,那个猪油渣你先拿回去,再把你昨天没吃完的粥,放在锅里热一热,把锅里的油都带走。”

说完,就开始把灶膛里的剩余火,放到纪风的火炉子里,这样也可以烧好久。

“哦,好。”纪风无奈端着猪油渣出门了,门口站了院里的四个孩子,倒座房的两家孩子也在这,没办法,熬猪油的香味太大了,一个个馋的流口水。

纪风笑着给他们每人手里放了三块。

“谢谢风哥。”四个孩子感谢完后,立马吃了起来。

他们是真的难得吃上一块猪油渣。

“不用谢。”纪风笑着回了一句,便进屋放下猪油渣,拿上带有玉米面粥的砂锅,再次走向厨房。

王大婶接过砂锅,把里面的粥倒进锅里,用锅铲,仔仔细细地把粥沿着锅面倒鼓一圈,把所有猪油都沾光了才罢休。

等热好粥以后,重新把粥装入砂锅里,递给纪风。

“好了,拿回去吃吧,那个猪油渣里放点盐,可香了。”

王大婶笑道。

“谢谢王大婶。”

“哎呀,客气啥,回去吧,回去吧,这粥快点吃,不然又冷了。”王大婶笑道。

忙活完后,王大婶便端着那盆水回西厢房了。

一口玉米粥,一块猪油渣,别说刚开始吃的时候还行,但一直吃着就有点难受了。

纪风慢慢悠悠地吃完玉米粥,把放猪油渣的碗拿进卧室里,用另一个碗盖住。

然后去厨房把那凉了一点的猪油也拿进了屋里,因为找不到东西盖,便用砂锅的盖放在上面。

做好一切后,纪风终于感受到有点疲惫了,毕竟白天已经逛了一整天,回来又弄了好一阵猪油。

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