酿秋实

第五十章 酸涩苦意

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甚至品味的人,会被这一口怪味偷袭到脑子甚至都会有些不清醒。

不过余幼嘉却慢慢咀嚼着满口的酸涩味,而后,一口咽了下去。

李老爷子在旁亲眼见到了这一幕,难免有些目瞪口呆:

“小娘子......?”

说实话,他为了卖掉这果子,也常将这果子送给其他人,品味过的人,没有一百,也有八十。

可这八十人里,吃了这怪模怪样的草龙珠,能不吐出来的.......一个都没有!

不......

这倒也不对。

现在,居然也是有一个了。

老人总说口味不同,难不成,人与人之间的口味,当真差距到如此程度?

余幼嘉咽干净口中的怪味,方才露出了一个在李老爷子眼中看来有些颇为怪异的笑:

“买,还是要买......不必劝我。”

毕竟余幼嘉在葡萄入口的那一瞬,便明白了一件事——

葡萄,她是势必要拿下的。

这东西酸涩不假,在其他人眼中看来或许是一文不值也不假。

可对她来说,却比口味香甜的葡萄还要好上百倍!

毕竟她的脑子里可比现世多了一段记忆,而那段记忆中,又有一个十分有用的常识。

那便是,酸葡萄比甜葡萄更适合酿酒!

甜葡萄鲜吃好吃,做成果脯也好吃,但世上果子那么多,未必就没有和葡萄能比较一二,或干脆就胜过葡萄的!

但酸葡萄酿酒,那便是独一无二的!

在不加酒,直接泡成果酒的情况下,其他果子基本不具备成酒的资质。

可葡萄表皮的白霜,却可带动葡萄直接发酵成酒。

而在葡萄自己本身就有成酒的优势下,葡萄的酸度,又是一个决胜的关键!

葡萄的酸度会影响酒的口感和品质。

酸度越高,葡萄酒通常会更加清爽和干燥。

前世中余幼嘉品味过不少葡萄酒品种,而其中,如赤霞珠和雷司令等,就以酸度较高而闻名。

一时的甜,难窥见往后。

酸涩与苦,同样能酿造出无与伦比的珍宝。

余幼嘉下的决心,没有人能够更改,甚至由于这个决定,她干活的动作甚至还麻利了不少,不过半日的功夫,八车次果,两车鲜果,尽数码放到了家中。

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