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【人小婵的妈妈刚刚生病,前些天她脚被夹子夹到也在医院花了不少钱,让她准备大鱼大肉,估计有些困难……】
观众想着,麻小婵若是能拿得出好久好肉招待,早就请人帮忙干活了,哪用得着别人主动开口,所以,他们断定,在生活上,麻小婵肯定有自己的难处。
就在大家讨论着她该如何尽力丰富这顿晚餐的时候,麻小婵已经挖了一小把野葱捏在手里,向大家展示。
“当当~,我手里拿着的是我们苗寨比较富有特色的一种野菜,名叫野葱,我想着正好快到清明了,今晚不如做顿社饭和蒿菜团来招待刚子哥他们。”
【嗯?社饭,蒿菜团?这两种食物听着很是新鲜,小婵能跟我们科普一下,它们分别是什么吗?】
麻小婵很快看到了这条弹幕,她一边挖野葱,一边给大家进行着科普。
“社饭是我们家乡这边,一种比较富有清明特色的食物,它由糯米、野葱、艾蒿、腊肉等多种食材拌在一起,先炒后蒸(或焖)而成。”
“在古时候,社饭寓意五谷丰登,一般作为祭祀食物,常用于祭祀土地神。”
“近代即使是苗寨这边也没了那么多讲究,一般清明前后想吃随时都可以制作,刚刚我又真好摘了把野葱,就干脆再摘些白蒿做顿社饭当做晚餐,算是感谢刚子他们帮我翻地。”
麻小婵一边跟大家讲解,一边双手利落的从白蒿枝干上摘下自己想要的白蒿叶。
等她这边摘得差不多以后,刚子他们那边地也翻了一半了。
回程的路上,麻小婵运气不错,正好看到一大片野折耳根。
“这是什么草,大家知道吗?”
鲜嫩的折耳根叶子鲜脆欲滴,看得人直流口水。
【哇,这片野生折耳根也太漂亮,太养眼了吧,赶紧挖,然后带回去洗洗放点醋和辣椒拌它,用这玩意来配你那个听着就很油腻的社饭,再合适不过!】
【楼上的别说了,光是听你说,我脑子里就全是凉拌折耳根的香气了,可惜我在外地吃不着,呜呜~】
【小婵妹妹,记得多挖点,吃不完的寄给我,我可太