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“嘘，小点声。”
阿绵紧锁眉头，躲在树后，悄悄地打量着自己的小摊。
旺旺小心翼翼探出脑袋，小声问：“怎么了？”
最近一段时间，阿绵发现摊子的生意渐渐冷清了下来。
虽然也能赚，但是没有一开始那么红火了。
为此阿绵还特意上了一个新菜炒腰花，可效果不大。如今一日只能卖出三十来碗豆花饭，大多还是阿绵在的时候才卖掉的。
于是这一日阿绵特意没有午休，抽出时间来看到底是怎么回事。
这会儿虽不是饭点，但也有三三两两的行人东张西望，打算在这附近的小摊上吃顿廉宜美味的饭食。
不一会儿就有一个背着包袱的旅人模样的男子，走进豆花摊。
刘大娘煮好豆花，用木托盘端给客人，食客将铜板放在托盘上，刘大娘再将铜板们倒进钱匣。
与阿绵在的时候没什么不同。
旺旺说：“会不会就是大家吃腻了？”
“可是上了新菜，没什么用。”阿绵上午就逛了一圈食街，也没有多出的铺子摊子。
就这样又进了两个顾客买豆花饭。
其中一个是码头上的力工，算是熟客了；另一个是个妇人，带着一个七八岁的小男孩。
力工要了一碗豆花饭；小男孩则是看着摊上摆出的煎蛋和白肉流口水，最终妇人要了两碗豆花饭，一碗里头多加了煎蛋和豆芽。
等刘大娘端盘上菜时，阿绵傻眼了。
只见刘大娘给那力工碗里装的豆花是满满当当的一大块，与平常差不多，然而到了另一桌，刘大娘上的豆花，两份都只有正常大小的一半！
阿绵气结，学着某人的样子沉着脸走了过去，刘大娘见她来了，乐呵呵道：“东家今天这么早。”
阿绵皱起眉头：“你上菜上错了，份量不对。难怪我之前想，怎么食材用的少了。”
“那我不是想为小东家您省点银两么？做生意就是这样的啊。”刘大娘很是委屈，“女子、小孩子，根本也吃不完那么多，多可惜！”
“人家花了一样的钱！你发现有人吃不完，与我说就是了，我们可以出小份的饭，怎可擅作主张，无缘无故少了人家的饭菜！”阿绵这下感到要长久的开个小摊位也不是那么容易了，请人就是一门大学问！
她有条不紊地重新做了一份豆花饭、另又加了一碟白肉，赶忙送到那妇人的桌上，又是轻声致歉说是小二送错了饭菜云云。
刘秀芳此刻也挂了脸，她这一番好心是为了谁？还不是想着这小娘子年纪轻，多帮衬两下，免得她这铺子倒了么！？
结果她还不领情！
送完餐，阿绵又返回来问她：“你是从何时开始这样的？”
刘秀芳心中翻了个白眼，嘴上劝道：“上个月吧。没客人说不好，都是把饭碗吃干净了的。小娘子，你怕是第一次做生意，家家都是如此……”
你要赚钱，那自然就有人要亏钱。
刘秀芳本意不是要惹恼阿绵：“那、那反正我以后按你说的做，全都上一样的，这下总可以了吧？”
阿绵想，大家嘴上当然不会直接说，可是一传十十传百，这附近的厨娘、丫鬟，可不都直接不来了么。
阿绵想要辞退刘大娘，不过先要找到其他人来，而这个“其他人”也得胜任，不然到时候退掉一个刘大娘，还有王大娘赵小哥云云，若是太挑剔了，恐怕牙人那里就没有雇工会愿意来她这里做事。
这其中千头万绪，种种烦心事，简直叫人头都要大了。
