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第二、第三食堂的主厨可没有何雨柱这样宽广的胸襟，无差别的传授厨艺，所以大家工作的热情就相差了一大截。
很多对照工作职责，才发现自己平日里干得活，有一大部分都是别人应该做的，顿时激动的就大吵大闹起来。
如今的工人可比后世有底气的多，加上大锅饭本就容易滋生懒惰，出现了纠纷也就成为难免的事情。
总的来说，大部分都是技术水平高的，如主厨、帮厨在压榨其他岗位的炊事员。
尤其是这两年闹灾害，大家为了能够填饱肚子，想尽了一切办法，就造成了相对掌控资源的人，权力迅速膨胀起来。
还有哪里能比采购、食堂更加容易掌控食物的？
主厨、帮厨、白案、切墩就是食堂的食物链，而搞清洁的绝对是处于最底层的存在。
赵来福本身到了年龄，也不愿再得罪人，大事化小，小事化了，轻拿轻放，根本就没有力度，也造成了食堂里面乱象丛生。
第二、第三食堂又因为技术的原因，往往不受大家欢迎，所以每次配备的食物都有剩余，甚至何雨柱都听马华说过有人偷盗食材的现象。
就凭以前傻柱的行为，何雨柱不相信二、三食堂能够干净到哪里去。
以前哪怕他是食堂副主任的时候，因为主要职责还是在管理一食堂上面，对于有些事情他也只能权当没有看到。
可是如今他成为食堂主任，肩负着三个食堂的总领工作，不仅要保证食堂日常工作的顺利进行，甚至还得保证食堂本身的管理步入规范。
本身来说，食堂就是让工人吃饱、吃好的地方，依托工人才存在。
如果连这两点都无法保证，那么这个食堂就没有存在的必要了。
或许无法开除工人，但如果仅仅只是调动工作，那么只要轧钢厂相关单位，基本上还是没有问题的。
除非谁能够达到过去傻柱的地位，成为领导无法舍弃的存在，才有耍横的资本。
如今有了何雨柱这个一级大厨坐镇，可以说全天下都没有人能在他面前耍横的资格。
综合考虑之后，何雨柱有了开始着手对食堂进行改革的想法。
想到后世食堂里面的做法，何雨柱决定改变现在整天就是白菜土豆等只管温饱的做法，进行一定的菜品搭配，起码在有限的条件下，尽量让工人增加点油水。
至于会不会得罪人，那就完全不在何雨柱的考虑范围。
他如今已经有了不在乎别人非议的资格，更何况厨师行业，一切凭本事说话。
都到了一级厨师了，都还要看一些人的脸色，那么他这一级主厨岂不是白考了？
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