妙厨

第八章 精巧

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孙里正一人留在屋中,坐着坐着,烦闷之余,因一上午来来回回,只觉肚子饿得难受,抬头一看,就见桌上放着那宋小娘子送来的食盒。

他随手打开,暗想:我也不爱吃什么点啊心啊的,拿来先垫吧垫吧算了。

但那食盒盖子一开,他才扫了一眼,手就顿住了,忍不住揉了揉眼睛,又凑近了去看。

只见里头那糕点不过寸许见方,外头极薄的一层,几乎透明,当中黄底红心,枣红色被黄色簇拥其中,居然凑出了一个“福”字。

孙里正也颇识得几个字,只觉得这个福字比平日里所见更为顺眼。

他本以为这字是用什么颜色印上去的,但拈起来一个掰开一看,竟是就整个嵌在里头,当真不知如何做到的。

见得这东西如此精致,孙里正动作都放轻了。

他小心送进嘴里,嚼了两口,吃出那外头一层薄皮极柔软,带着一点糯的口感,里头黄色底子竟不明白什么味道,淡淡甜香,带着一点奶香。

其中那红色的“福”字味道最厚重,但也并不腻人,吃着有些像红豆沙,又不只是红豆沙,豆子磨得十分细腻,偏又不至于黏住上牙膛,里头不知添了什么进去,更为顺、柔、香、甜。

往日在外头买的红豆糕也好,红豆沙也罢,抑或是红豆粥,若是加多了饴糖,就容易腻喉,要是没加够糖,又总有一股子豆腥味,可面前这红豆馅调得竟无一点豆腥气。

或者说哪怕有,单凭孙里正的舌头,也实在吃不出来。

在他看来,这糕点半点也不腻口,外头皮不带甜味,黄色馅只有淡淡甜味,里头红色馅最甜,但又甜得刚刚好。

哪怕孙里正从来不爱点心,不知不觉,一块接一块——他自觉是在认真研究,好弄明白这东西如何能嵌进一个“福”字在里头的,可捏起来一个,没怎么研究一会,便下了肚,复又捏起来另一个……

等到朱氏进屋的时候,就见那食盒已经空了大半。

她忙把豆浆同一碗馒头端到桌上,道:“你也是的,一路大把的食肆食摊,肚子饿了不晓得吃了再回来?”

又道:“从前叫你吃点心你总说不

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