妙厨

第四十三章 嘴贱

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她走了挺远,才听得二人在后头敲门,又低声说话,像是在自报姓名。

敲的是宋家对面那扇门。

方才家里吵了半天,又打又闹的,对面那宅子却全无反应,大门也关得死紧,此时二人去拍门,声音不大,动作也小,却是一下子就敲开了,很快闪了进去。

那门立时又关了。

宋妙回头,又看了那门一眼,心中暗暗又算了时辰。

早、晚她都撞到过人进去了。

但这些个大白天,却几乎没见过那屋子里进出过人。

人都到哪里去了呢?

难道有后门?还是尽躲着人了?

正想着,她已是出了巷子,又走了一条街,到了大街街口。

此时自然正事要紧。

天都暗了,菜坊也未必还开,幸而街口有一户人家是专卖各色酸腌菜的。

宋妙上前一问,果然这铺子里仍有新鲜仔姜,便加了几个钱,买了几大块。

等她返身回到家的时候,天色已经尽黑。

对面那宅子暗黑一片,远远望去,一点灯火也无,好似没有住人一般,但是走得近了,靠近大门处仔细去听,里头吵闹声起起伏伏,不绝于耳。

宋妙没有在门口多做停留,确认妥当,就回了家,这一次却是仔细锁了门,又把那推车拉过来堵在门后,再支好了顶门棍。

来回这一趟,那桃子已经被盐杀出了不少水,这水乃是桃水,桃香十足,正正好用,趁着此时,把那晾干的紫苏叶切分几下,又把新买的仔姜切了片,两者合在一起拧皱出汁——那汁深紫红色,足有小半盆——再一闻,盆中都是紫苏香气,另又有嫩姜香味。

和着这汁水,搭了白醋、浙醋、绵白糖进去,同桃子片拌匀了泡着,盖了盖防虫蚁,便不用再管,只等明日就是。

当夜,宋妙没有回房休息,而是拖了一张瘸了一脚的藤椅出来,把那椅子脚垫好,铺了褥子,直接睡在的正堂——那菜刀架就放在一旁地上,如若有事,立时就能伸手取刀。

所幸一夜无话。

次日一早,天还没亮,宋妙就出门去了肉坊。

她找了好几个肉档,趁着时间早,挑出了今日肉坊里最漂亮的半扇五花肉。

这是下五花,位于猪的肚腹,比之一般只有三层的上五花层次更多,比例也更好,虽达不到十层,也有肥瘦足足八层,拿手一按,柔软、弹性十足,哪怕不弄什么复杂做法,白水煮了拿去蘸酱都会好吃。

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