82年:学猎养狗训雕的赶山生活

第248章 美味的龙凤汤,刀猎猞猁

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一条菜花蛇,一只野鸡。

一道美味的龙凤汤便可以制作了。

周炮看着徐峰手上的菜花蛇和野鸡,笑的合不拢嘴。

“今晚能加餐了。”

“不用单独喝粥了。”

“可以喝龙凤汤了。”

“对了,徐峰,你之前喝过龙凤汤没?”

徐峰点点头:“师父,我喝过,七八年前喝的,还是我二叔给的野鸡,我把抓的蛇,然后做的一锅龙凤汤。”

“行,喝过就好。”周炮继续说:“等会师父给你露一手龙凤汤。”

“我之前就喜欢抓菜花蛇和野鸡做龙凤汤,都喝习惯了。”

俩人回到火堆旁,李叔三人把参拿出来观摩。

“呦,打到野鸡了?”

“不止野鸡,还有菜花蛇。”

“今天晚上,咱们喝龙凤汤。”

“老赵,熬煮小米粥就交给你了,我跟徒弟去一旁先把菜花蛇和野鸡处理了。”

说完,周炮领着徐峰走到一旁,坐在地面上,周炮拿着小刀把蛇皮剥下来,蛇皮一剥,一股淡淡的腥臭味便传来了,捏着鼻子继续处理。

处理好后,把蛇段放在火上炙烤一会,那边的徐峰已经把野鸡处理完成了,全部切成了小块。

烤好的蛇段和野鸡放进大锅中,往下方添柴。

野鸡很柴,需要大火炖煮,要把香味融合去,发挥它真正的味道。

大概熬了有两个小时。

这份龙凤汤终于出锅了。

出锅前面撒上些许的盐巴,增加盐味和香味。

再用干净的树枝搅拌搅拌,香味扑鼻。

周炮把树枝拿出来,嘬了一口,尝一下咸淡,味道刚刚好,很鲜。

“成了,徐峰,老李,你们过来喝汤吃肉。”

“快来,快来。”

“得咧!”

李宝林凑到跟前,看着锅中的蛇段和鸡肉,咽了咽喉结,吞咽口水。

“香,真香啊!”

“味道嘎嘎香!”

“还是周炮做的好。”

周炮摆摆手:“这可不是我的功劳,菜花蛇和野鸡都是徒弟抓的,我这个当师傅的就是帮忙加工一下。”

“今天咱们能吃到龙凤汤,多亏了徐峰。”

“来,徐峰,把你的行军壶拿过来,先给你舀点,你尝尝。”

周炮勺好后,递给徐峰,徐峰接过后,忙谢道:“谢谢师父。”

“嗨,谢啥谢,要说谢,也是老李他们谢谢你。”

“老李,来来来,都把行军壶拿出来,舀一点尝尝看。”

五人围在火堆旁边,喝着龙凤汤,吃着里面的蛇段和野鸡肉。

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