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苏甜踩着被岁月磨得发亮的石板路,慢悠悠的晃荡着往小院的方向走。
苏甜路过一家早餐店,鼻尖闻到一股辛香混着骨汤的醇香,勾起了馋虫。
敞开的门口,蒸腾的热气裹着香茅味扑面而来。
只见老板娘手腕翻飞,青瓷碗里早码好了紫菜、虾米和嫩黄的蛋皮丝。
沸水里滚着的馄饨像一群白胖的小元宝,浮上来时肚皮微微透亮,隐约能看见里面淡粉色的馅料在晃。
苏甜本来早上准备吃品牌方寄来的减脂面包。
闻着香味鬼使神差地坐下:“老板娘,一碗小馄饨,一碗打包”。
苏甜:她这是要帮吴琪带早饭,顺便吃一碗小馄饨。
等待期间,就见邻桌客人往汤里撒了把折耳根碎,引起了苏甜的好奇。
苏甜等馄饨上桌后,也往汤里加了点折耳根碎。
咬上一口,苏甜不禁庆幸自己只加了少许,鱼腥气混合草木苦味挥之不去。
这个小插曲过后,苏甜“正式”开始品尝小馄饨。
汤头用猪骨熬制,底色醇厚。
苏甜咬下一口馄饨皮,手工擀制得薄如蝉翼,入口软滑却不失韧性,
鲜肉剁得细腻,拌入了菌菇碎。
咬破时,汤汁与馅料“噗”地涌出来,鲜美异常。
苏甜捧着打包的馄饨回到小院时,吴琪还在被窝里蜷成一团。
苏甜敲了敲木门:“起来啦,先吃早饭!吃好之后去大理市区逛街买东西”。
得知吃完早饭要去大理市区逛街采购,吴琪立马精神。
掀开被子,随便套了件衣服就往门口冲,头发还翘得像鸡窝。
苏甜看着吴琪着急忙慌的样子:“不急,九点出发呢!”
吴琪洗漱完毕,端起碗就呼噜呼噜地吃起小馄饨来。
苏甜盯着她一口接一口的模样,忍不住问道:“你觉得这馄饨好吃吗?”
“好吃!特别好吃!”吴琪头也不抬,腮帮鼓得像小仓鼠。
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