穿越70年代,我在东北飒疯了

第343章 捅野兔窝

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暖风徐徐,两人从许桃家带着一个筐子和一个篮子就出发了。

在半山腰两人不一会儿就挖了一篮子的野菜。最近村里的人都忙着下地,除了割猪草的孩子以外,都很少有人上山,山上的野菜都泛滥了。

许桃还在草丛里捡到了十多个的野鸡蛋。

两人来到上次许桃发现野兔的那个洞口。蒋知南拿了一个布袋子把洞口堵住。许桃去找了一把干草和一把青草过来,点燃后就一直往野兔的另一个洞口塞进去,很快就冒起了浓烟,没多久,布袋这头一下就蹿出来一只,后面又一直,跑得太急,跳到布袋里的野兔还翻了个跟头,很快就四五只出来了,有大有小,蒋知南把它们都放在大筐里,又给拔了几把青草放进去。

两人走到小河边的时候,蒋知南想起上次在河边抓鱼的事情。她趁着洗手的间隙,偷偷往河里滴了几滴灵泉水。

此时刚好有几个小战士过来河边洗手。突然河里的鱼都涌上来,密密麻麻的鱼群在水面翻腾跳跃,场面十分壮观。

小战士们被这突如其来的景象惊得瞪大了眼睛,随即兴奋地大喊起来:“快看呐,河里好多鱼啊!”

许桃也被这一幕吸引,停下了脚步。小战士们挽起袖子就开始抓鱼,不一会儿旁边的草地上就扔了一大堆的鱼。

旁边山坡上的战士看到了,也都停下手里的活,跑下来一起抓鱼。

许桃和蒋知南相视一笑,也加入了抓鱼的队伍。一时间小河边欢声笑语好不热闹。

蒋知南心里有些惊讶,没想到才几滴的灵泉水的效果也这么好。抓了一会儿,鱼渐渐少了下去。小战士们把抓到的鱼聚拢在一起,决定把这些小一点的鱼都放回河里。

许桃和蒋知南也把自己抓到的鱼放到了一起。大家看着满满当当的鱼,热热闹闹地往帐篷里走去,拿盆和工具一起过来帮忙杀鱼,这意外的收获让每个人的脸上都洋溢着喜悦。

许桃看着这么多鱼问蒋知南“这些我们晚上怎么煮啊?”

蒋知南思考了一下说:“煮一个水煮鱼,一个炸鱼块,一个红烧鱼,配白米饭。再把我们前面挖的野菜洗了一起凉拌。

说完蒋知南就回帐篷里开始淘米煮饭。

再走回来把大家处理好的鱼,和许桃先搬一盆回帐篷里腌制。

把鱼头尾没有肉的地方都切下来。鱼中间切块加葱段、姜丝、料酒、盐、胡椒粉抓匀,腌制20分钟

接着用面粉和淀粉?调面糊,调到稠如酸奶状,裹后静置10分钟。

油温170°C(五成热),中小火炸3-4分钟至微黄捞出。?油温190°C(七成热),复炸30秒使外皮酥脆。

刚炸好第一盆出来,外面的人都被油炸鱼的香辣味刺激得不停的咽口水。都无心干活了。一个个都伸着脖子往帐篷那边瞧。

“这蒋同志今天做了啥好吃的,这香味都快把我口水都勾出来了。”

“对呀,她之前都煮的够好吃了,今天这香味更是异常的诱人。”

“刚刚听说小李他们在河边抓了好多鱼,该不会是煮红烧鱼吧,这样太香了吧。”

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