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蒋知南边说边把鱼片加盐、白胡椒粉、料酒抓匀，分次加入葱姜水至吸收，再加蛋清和淀粉抓拌，最后封油防粘。????
接着热油爆香花椒、干辣椒、姜蒜，加郫县豆瓣酱炒出红油。???加水烧开，用盐、糖、鸡精调味，捞出料渣，把鱼肉下锅，煮两分钟捞出，撒上干辣椒、花椒，淋上热油激香。蒋知南手上的勺刚放下。
许桃赶紧出去喊大家开饭了。
一时间乒乒乓乓的，都是搪瓷盆的撞击声。
蒋北树和陆健一也走了过来，打了两盆。
陆健一问她：“你要不要跟我们一起回帐篷里吃。”
蒋知南：
“不用，我跟许桃一起在这吃，你们多吃点。”说着许桃还拿了两壶水给蒋北树。
大家围坐在简易的餐桌旁，目光被满桌的水煮鱼和香辣鱼块还有凉拌野菜牢牢吸引。
蒋知南看着大家期待的眼神，心里满是成就感。小战士们率先动起了筷子，先是尝了一口凉拌野菜，眼睛瞬间就亮了起来，紧接着又夹起一块水煮鱼，嫩滑的鱼肉入口即化，麻辣的味道在舌尖散开，他们纷纷竖起大拇指，赞不绝口。
“好吃，太好吃了，又麻又香。”
“还超级的滑溜。”
“这小蒋同志这鱼也做得太好吃了吧。”
“还有这炸鱼块，又香又辣，连骨头都炸的很酥脆。让人忍不住连舌头都要一起吞进去了。”
许桃也吃得满脸通红，边吃边含糊不清地说：“南南，你这厨艺简直绝了，我都不想跟你分开了。你走了之后，我怕是都吃不到这么美味的食物了，”
蒋知南笑着打趣她：“你这小馋猫，等回去了我再给你做好多好吃的。”
蒋北树和陆健一也吃得格外满足，陆健一感慨道：“我当兵这么久，还没吃过这么好吃的鱼呢，而且听他们说这还是你闺女跟几个小战士一起在河里抓的。现抓现杀的，难怪吃起来这么新鲜。”
大家边吃边聊，欢声笑语回荡在帐篷里，这一顿美味的饭菜，让众人身上的疲惫不堪一扫而空。
