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厨房里,陈春花将腌制好的排骨从冰箱里取出,指尖触到冰凉的肉质时,恍惚间像是摸到了十一年前的时光。
那时候的排骨跟现在的差不多,她总是要特意挑些骨头少的部位,因为六岁的花浸月总会被小碎骨卡到。
"咔哒"一声,她打开了抽油烟机,油锅里的油已经开始微微冒烟。陈春花深吸一口气,将裹好淀粉的排骨一块块滑入锅中。热油立刻欢腾起来,发出滋啦滋啦的声响,像是某种久违的欢迎仪式。
"小少爷喜欢外酥里嫩的.…….."陈春花小声嘀咕着,用筷子轻轻翻动锅中的排骨。十一年过去,不知道他的口味变了没有。
客厅传来脚步声,陈春花的手一抖,一滴热油溅到了手背上。她顾不上疼,赶紧用围裙擦了擦手,转头看向厨房门口。
"需要帮忙吗?"
夜清流站在门口,校服外套已经脱下,露出里面熨烫得一丝不苟的白衬衫。
十七岁的少年比陈春花记忆中高出太多,肩膀已经撑得起成年人的轮廓,只有那双灰蓝色的眼睛格外地平静。
"不、不用了,小少爷。"陈春花局促地搓了搓手,"马上就好,您先去休息吧。"
夜清流的目光扫过料理台上准备好的配菜,在那一小碗调好的糖醋汁上停留了片刻。
"糖和醋的比例还是4:3?"
陈春花手里的锅铲差点掉进油锅里。她睁大眼睛看向夜清流,少年却已经转身走向餐厅,只留下一句:"浸月说她想吃可乐鸡翅。"
陈春花愣在原地,直到油锅里的排骨开始泛出焦黄色才回过神来。她手忙脚乱地把排骨捞出来,心跳快得不像话。十一年了,他竟然还记得那个比例。
"陈阿姨,我的鸡翅呢?"
花浸月的声音从二楼飘下来,带着十七岁少女特有的那种介于撒娇和不耐烦之间的语调。
陈春花抬头看向楼梯方向,却只看到一抹快速闪过的校服裙摆。
"马上就好!"她提高声音回答,同时加快了手上的动作。
可乐鸡翅是花浸月六岁那年最爱吃的菜。那时候的小女孩总是搬个小板凳站在厨房里,眼巴巴地看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的可乐,时不时就要问一句"好了吗"。
陈春花每次都会用筷子尖蘸一点酱汁让她尝,小女孩就会眯起眼睛,像只满足的小猫。锅里的可乐开始收汁,甜中带咸的香气弥漫了整个厨房。
陈春花小心地翻动着鸡翅,确保每一面都裹上漂亮的焦糖色。
她特意多放了些姜片,因为记得花浸月小时候总说可乐太甜,需要姜的辛辣来平衡。
"开饭了。"
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