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哥哥每次看到厨房的狼藉，从不责备，只是无奈又纵容地笑笑，然后卷起袖子收拾残局，再给她煮碗面安抚受挫的小心灵。
但今天不一样！今天是晴天！阳光这么好，运气一定不会差！安诺握了握小拳头，给自己打气。
她先跑到书房，打开电脑，认认真真地搜索了好几个番茄蛋包饭的详细教程，把关键步骤和注意事项都抄在便签纸上：
1. 米饭： 隔夜冷饭最佳，炒前要打散。
2. 蛋液：两个鸡蛋+一大勺牛奶或淡奶油+少许盐，充分打匀，过筛更细腻。
3. 蛋皮： 平底锅热油（油要够），中火，倒入蛋液后快速晃动锅子铺匀，边缘凝固中心半熟时就要离火包饭。
4. 茄汁： 番茄去皮切小丁，洋葱碎炒香，加番茄酱、糖、盐、少许水熬煮浓稠。
便签纸被贴在了冰箱门上最显眼的位置。
冰箱里食材充足。她拿出两个红彤彤、熟透的大番茄，小心翼翼地用刀在顶部划了十字口，然后放进碗里，浇上滚烫的开水。
看着番茄皮在热水中卷曲翻起，她心里有点小得意——这是跟教程学的，去皮果然方便多了！去皮后的番茄切成均匀的小丁，放在白瓷碗里，像红宝石一样诱人。
洋葱也切成了细碎的小颗粒，虽然切的时候还是辣得她眼泪汪汪。
接下来是处理隔夜饭。她特意昨晚就多煮了饭，冷藏了一夜。
米饭果然粒粒分明，她用饭勺耐心地按压、拨散，确保没有结块。
打蛋液是关键。她拿出两个漂亮的土鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，蛋清蛋黄滑入碗中。再加入一大勺冰箱里的鲜牛奶，撒上一点点盐。
拿起筷子，她开始专注地搅拌。
她记得教程说过筛会更滑嫩，于是又拿出细网筛，将蛋液缓缓倒进去过滤，果然滤掉了一些没打散的蛋筋，蛋液变得像丝绸一样柔滑。
“万事俱备！”安诺给自己鼓劲。系上那条印着小草莓的围裙——这还是哥哥某次出差带回来的“幼稚”礼物，她当时还嫌弃，现在却觉得格外应景。
点火，热锅，倒油。她严格按照教程，油量比平时炒菜稍多。
她看着油在锅里微微冒起青烟，端起装着洋葱碎的碗。
“滋啦——”一声，洋葱碎入锅，瞬间爆发出浓郁的香气，在阳光明媚的厨房里弥漫开来。
她赶紧用锅铲翻炒，看着透明的洋葱粒慢慢变得金黄、边缘微焦，散发出甜香。
接着是主角番茄丁。红艳艳的丁块倒入锅中，与焦糖色的洋葱混合，发出更热烈的“滋滋”声。
