过年前摆一波摊,馋坏食客

第36章 客单价

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张祺捡了两个肉饺放在郝小豪手里,然后赶快按家门的指纹锁进门了,剩下这位小弟在门口凌乱……

郝小豪在心里默默给他打了“人设”标签,这位哥还是小气了。

不过这两个饺子有别于他买饺子,明显散发着肉香的味道,看来是这个王老板做的新口味了。

他往嘴里塞了一个,恩恩,王老板的手艺深得他心。

good!very good!

肉的鲜甜鲜香,从味蕾直到天灵盖,整个人似乎又精神了上来,他都忍不住想在家门口跳起舞蹈来。

给力!

今晚夜宵有口福了。

他明天要买新口味吃个够,这么两个太吊着他胃口了。

他还忍不住在业主群里说了这个肉饺好吃,让大家明天不能错过。

很多业主看此,才知道老板上新了,明天必须捧场。

王旭回到小区,这一天摆摊计划的4*300=1200个饺子(600素+600肉)全卖出去了,他今天就挣600*0.8*0.3+600*1*0.3=324元。

从早到晚,就个人所得这么多。

他思考了一下,他卖的速度是越来越快了,但客单价偏低了,一天下来挣的也就马马虎虎。

他不得不适当减少低客单价的素饺,要增加其他口味提高客单价,提高个人收入。

那就再做一种虾饺上新吧。

他平时在买菜APP会下单所出摊的食材/调料,当然也会一起下单其他食材囤放在冰箱里,以免不时之需。

那就把他曾下单的虾全拿出来做虾饺。

虾虽不是很多,但可以作为一波推广之用。

他的直播间又活跃起来了,有一条条长得胖胖的虾,还有猪肉、各种常见的调味品。

他戴着手套剥着虾,留下虾肉和虾头……

他没有精力看直播间的评论,任由网友们天南地北在评论区里各种吹……

网友1:老板又上新了

网友2:+1

网友3:+1

……

网友:+

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