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酷刑起源于五代,历代沿袭,直到清末才废止。
宋朝时,酷刑仅分八刀、二十四刀、三十六刀、七十二刀、一百二十刀。
即便是谋反之罪,也只需受一百二十刀便死。
明朝时才出现真正的千刀万剐,动辄数千刀,像明中期的大宦官刘瑾,被割了三千三百五十七刀才亡命。
鲁智深听罢,说道:“究竟是怎样的人想出了如此残忍的杀牛法子?那高衙内罪孽深重,林冲兄弟也算替天行道了。”
曹正接话道:“这种杀牛法子出来的牛肉最为鲜美,我在东京时就听说,蔡京吃的牛便是用活剐的方式宰杀的。”
鲁智深听后怒不可遏,骂道:“这等奸佞之人欺压百姓,将来若落到我手上,定要让他尝尝这痛苦滋味。”
蔡京生性贪图享乐,每日饮食花费高昂,一生奢侈无比。
然而晚年的他却遭受报应,在靖康之变时,宋徽宗虽不愿杀害他,但为平息民愤,也只能将其流放到岭南。
蔡京以为自己积攒了大量财富,到了岭南后生活依旧富足。
殊不知在流放途中,百姓对他怨恨难消,无论他拿出多少金银财宝,都没有人愿意卖给他食物,最终饿死在路上。
徐悟锋对此产生了兴趣,问道:“还有别的杀牛方法吗?”
曹正回答说:“其他不过是割颈、刺脑或穿心而已,熟练的屠夫每一种都能一击致命。”
“有些人为了方便操作,会先用绳索绑住牛腿,然后猛击牛身,让它奔跑时因绊倒而摔倒,再乘势动手。”
“多数屠户会选择先把牛固定住,再动手,以免一刀未果,导致牛临死挣扎伤人。”
徐悟锋又问:“你能否做到一击毙命?”
曹正充满信心地说:“不是我自夸,这三种位置我只需一刀便能放倒它。
不过那样牛会受苦,肉质不佳。”
“我家有一项祖传技艺,先点穴后动刀,让牛在无意识状态下死去,这样肉质最佳。”
众人从未听过这种点穴杀牛的方法,听后纷纷围过来。
曹正对自己的技术十分自信,也不担心牛突然发狂伤人,走到黄牛旁边摸索几下,随即用刀柄在一处用力一敲,那牛立刻双眼一闭倒地。
“厉害!”
众人见状纷纷赞叹。
曹正将牛敲晕后,一刀割开喉管,鲜血涌出,不久便断气了。
随后,曹正熟练地剥皮、剔肉、分骨,动作流畅地将整头黄牛分解成块状和骨骼,不曾有一刻停顿。
不久,一头黄牛便被处理得干干净净,围观的人无不惊叹。
徐悟锋赞叹道:“古人云‘庖丁解牛’,大概也不过如此吧。”
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