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送走王大娘后，何雨柱转身回到案板前，继续擀起饺子皮来。他的动作行云流水，一气呵成，仿佛这些饺子皮已经被他擀过无数次一般。只见他手中的擀面杖如同一支灵动的画笔，在案板上轻盈地舞动着，刚刚好能擀出一张圆如满月的饺子皮。
不一会儿，一摞摞饺子皮就像小山一样堆在了案板上，而何雨柱的额头甚至都没有冒出一滴汗珠，可见他的手艺是多么娴熟。
这时，小豆子好奇地凑了过来，他看着何雨柱擀皮的动作，觉得挺有趣，便也想学一学。于是，他拿起一根擀面杖，有模有样地学着何雨柱的样子擀起皮来。
然而，小豆子毕竟是初学者，他的手法远没有何雨柱那么熟练。尽管他已经很努力了，但擀出来的饺子皮却总是奇形怪状的，不是三角形就是四边形，完全没有何雨柱擀的那么圆。
何雨柱见状，不禁笑了起来，他耐心地对小豆子说：“小豆子，擀饺子皮可不能这么用力，手腕要放松，用力要均匀，这样才能擀出圆的饺子皮。来，你看我是怎么做的。”说着，何雨柱走到小豆子身边，握住他的手，亲自示范起来。
在何雨柱的指导下，小豆子的手法逐渐变得熟练起来，他擀出的饺子皮也越来越圆了。看着自己的进步，小豆子开心地笑了。
何雨柱一边教小豆子擀皮，一边还不忘念叨着：“这和面也是有讲究的，要做到‘三光’：盆光、面光、手光。这可是我在鸿宾楼跟那里的面点师傅学来的秘诀哦！”
正说着，小豆子娘走了过来，她往馅料里加了一点香油，然后用筷子搅拌了几下。瞬间，一股浓郁的香气扑鼻而来，弥漫在整个屋子里。
小豆子娘闻着这股香气，笑着对何雨柱说：“柱子啊，你在鸿宾楼不光学炒菜，还学面点呢？”
"那可不，"何雨柱得意地扬起下巴，"师傅说我天赋异禀，打算重点培养我呢！"他夸张地挺起胸膛，逗得大家直乐。
就在院子里充满欢声笑语的时候，一阵急促的敲门声突然打破了这份欢乐的氛围。林默连忙跑去开门，当他打开门时，惊讶地发现站在门外的竟然是雷局长！只见雷局长身着便装，但他眉宇间的严肃却丝毫未减。
“雷局长？”林默难以置信地瞪大眼睛，“您怎么来了？”
雷局长环顾了一下热闹的院子，然后压低声音对林默说：“小林，有紧急情况，需要你们几个帮忙。”
听到这话，院子里原本的笑声瞬间戛然而止，小豆子和何雨柱也赶紧凑过来，他们的脸上还沾着些许面粉，显然刚才正在忙着做面食。
雷局长看了看他们，接着说道：“自来水厂那边发现了可疑人员，情况可能比电厂的事情还要严重。”
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