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端午这日，长安西市尚未破晓，忘忧居门前已排起蜿蜒长队。
胡商们裹着织锦头巾，踮脚张望店门上新挂的檀木菜牌。鎏金字体在晨光中闪烁——
「灵椒五味宴」
赤焰燎原·辣卤牛腱
橙晖映雪·酸甜冰粉
碧海潮生·咸鲜鱼脍
紫气东来·苦瓜酿肉
白露凝香·甘菊炖梨
波斯商人阿米尔挤在最前头，鼻尖几乎贴上窗棂。透过纱窗，他瞧见苏晚正将一柄玄铁刀舞得雪亮，案板上赤红椒片如红雨纷落。
"赤焰燎原"上桌时，整间酒肆骤然安静。
盛在青瓷盏中的牛腱肉薄如蝉翼，每片都裹着晶莹的赤椒油。粟特商人骨力罗第一个动筷，肉片刚入口，这虬髯大汉突然僵住——众人只见他额头瞬间渗出豆大汗珠，喉结剧烈滚动，却迟迟不舍得吐出来。
"水...给我水..."他嘶声喊道，手却诚实地又夹起一片。
柜台后的阿沅抿嘴偷笑。这卤肉用的是五味椒的赤色部分，辣味虽烈，却会在舌尖化作暖流游走全身。果然，不过三息功夫，骨力罗突然拍案而起："我膝盖的老寒腿...不疼了？"
"橙晖映雪"甫一亮相，便引得满堂惊叹。
琉璃碗中的冰粉并非寻常透明，而是晚霞般的橙红色，表面缀着细碎的冰晶。胡姬艾丽莎舀了一勺，酸甜滋味刚在舌尖化开，忽然掩面惊呼——她脸上陈年的褐斑竟淡了几分！
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