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苏烨觉得这样舒服,他很喜欢这种感觉,特别是现在的娄小娥,比以前更丰满,更有味道。
娄小娥和秦淮如不一样,她非常娇小温柔,长相清秀,越看越耐看。
两人折腾了一整夜,浑身是汗,才慢慢睡着。
第二天早上,苏烨才离开。
临走时还有些不舍。
但想到李萌,他没有马上回家。
没有先回自己家,而是转道去了饭店,怕被李萌发现什么,也不想面对她。
徐慧珍看到苏烨一大早来,笑着迎上来:
“老板,你怎么这么早来,今天还没开始营业呢!”
苏烨拎着一包食材放在桌上,走进厨房看了看,然后回到大厅。
“今天关门,我们开个会,商量一下饭店以后的计划。”
徐慧珍一脸疑惑。
“?关门?”
“嗯,让厨师也过来。”苏烨这么一说,徐慧珍立刻明白了,估计是要出台新规定,以前也是这样。
所以她没有太惊讶,马上进去叫人来开会。
“好的,我马上让他们都过来!”
关上门后,所有员工都聚集在大厅,坐在那里,抬头看着苏烨。
苏烨这才开始讲自己的想法。
他打算整顿一下,毕竟快换季了。
一般店铺换季都会搞清仓或者更新菜品。
他的饭店也不例外。
这一点他早就想好了,准备换一下菜式,虽然饭店生意一直很好,但换点新东西也能给顾客带来新鲜感。
“换季了,马上要冬天了,食材方面得准备充分,不仅要换新菜,还要有创新。除了冬天受欢迎的菜,还要加这几道菜到菜单里。另外,食材储备也要注意,肉类可以多存一些。”
“好!”徐慧珍应了一声。
苏烨指着菜单,觉得这个需要改,然后拿出自己早就准备好的新菜单和食材做法。
这些新菜是今天他亲自买了食材过来,就是想让大家尝一尝,看看哪个菜受欢迎,然后选几个加入菜单里。
“厨师,你去试试做这几道新菜,全部都做一遍,等会大家来尝尝味道。”
大厨看到新菜单,发现新增的几道菜都是适合冬天吃的,比如三鲜水饺汤、油炸食品,还有一些热锅类的。
因为大厨经验丰富,一看就知道怎么做,马上就能上手。
他拿起苏烨的菜单,觉得没问题。
“好,那我拿着菜单先去了。”
苏烨点了点头。
“食材我都买了一份,慧珍姐跟我去仓库看看,以后按照这个标准进货就行。”
“没问题,我这就去。”
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