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看形状，应该是大米。这一大袋应该是标准的200斤。
货站门口已经堆成两排了，还有个管事的，清点着数量，扛麻袋工人，每扛一趟，都在管事面前的桌子上换一个一尺多长的竹签。
傻柱观察了一圈，人太多，没有机会下手，只好把货站名字记住，等晚上再过来看看。
再次返回前门楼子的时候，马师傅已经到了，正四处张望找人呢。
“嗨，我以为你又睡过了呢。”
“今天可没有，我比你来的还早呢，去货站那边转了一圈。”
“货站那边乱哄哄的，有什么好看的。走吧，早点把菜备好，咱们早点休息。”
“今天是什么局？”
“今天是个老回回过大寿，比平时的寿宴麻烦点。人家回回团结，亲戚朋友，不错的同为回回邻邻居也都来，所以呢，摆的桌也比较多，估计怎么也有五六桌吧。”
“嚯！那是不少，他们回回，不应该是请回回的厨师嘛？怎么把咱们这两个汉民厨师给请过来了。”
“具体的我也没问，他给钱，咱们干活，让咱们干啥就干呗。”
俩人溜溜达达到了牛街，这附近是首都历史最悠久的回民居住区。
七拐八绕，走到了一家，门口站着四五个人，劈柴的劈柴，架大锅的架锅，每人头上还带着一顶白色的小八角帽。
“应该就是这家了，咱们进去问问。”
俩人刚走进院子，就见一个留着胡子，头上一顶白色无檐帽，快步走了过来。
“老马，你们来的够早的。”
“不敢耽误了主家的事。”
这位大胡子，看看俩人两手空空，满意的点了点头：“灶具都准备好了，做法还是按你们汉人的做，材料都是用我们自己家的，一会来两桌汉民，这两桌有你们负责，我说明白了吗？”
“明白。我懂你们回民的规矩。所以我们经常用的刀具也没带。”
“要不说你老马办事靠谱呢，那你忙吧。”
回回就是吃牛羊肉，什么兔子肉，驴肉，猪肉，统统的不吃。
讲究点的，也不吃外面的牛羊肉。就吃回回本民杀的牛羊肉。
“嚯！主家可真有实力，这年头给老人过大寿，都搞的这么大阵仗。”
“傻柱，老毛病又犯了，少说话，多干活。”
何雨柱穿越一个多星期来，还是头一次看到整只羊，小半扇牛肉，牛头，牛蹄子，整套的牛杂碎
各种应季的蔬菜，水果，更是不少，豆腐是整排的。
