四合院:傻柱人财双丰收

第11章 厨子不偷五谷不收

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看形状,应该是大米。这一大袋应该是标准的200斤。

货站门口已经堆成两排了,还有个管事的,清点着数量,扛麻袋工人,每扛一趟,都在管事面前的桌子上换一个一尺多长的竹签。

傻柱观察了一圈,人太多,没有机会下手,只好把货站名字记住,等晚上再过来看看。

再次返回前门楼子的时候,马师傅已经到了,正四处张望找人呢。

“嗨,我以为你又睡过了呢。”

“今天可没有,我比你来的还早呢,去货站那边转了一圈。”

“货站那边乱哄哄的,有什么好看的。走吧,早点把菜备好,咱们早点休息。”

“今天是什么局?”

“今天是个老回回过大寿,比平时的寿宴麻烦点。人家回回团结,亲戚朋友,不错的同为回回邻邻居也都来,所以呢,摆的桌也比较多,估计怎么也有五六桌吧。”

“嚯!那是不少,他们回回,不应该是请回回的厨师嘛?怎么把咱们这两个汉民厨师给请过来了。”

“具体的我也没问,他给钱,咱们干活,让咱们干啥就干呗。”

俩人溜溜达达到了牛街,这附近是首都历史最悠久的回民居住区。

七拐八绕,走到了一家,门口站着四五个人,劈柴的劈柴,架大锅的架锅,每人头上还带着一顶白色的小八角帽。

“应该就是这家了,咱们进去问问。”

俩人刚走进院子,就见一个留着胡子,头上一顶白色无檐帽,快步走了过来。

“老马,你们来的够早的。”

“不敢耽误了主家的事。”

这位大胡子,看看俩人两手空空,满意的点了点头:“灶具都准备好了,做法还是按你们汉人的做,材料都是用我们自己家的,一会来两桌汉民,这两桌有你们负责,我说明白了吗?”

“明白。我懂你们回民的规矩。所以我们经常用的刀具也没带。”

“要不说你老马办事靠谱呢,那你忙吧。”

回回就是吃牛羊肉,什么兔子肉,驴肉,猪肉,统统的不吃。

讲究点的,也不吃外面的牛羊肉。就吃回回本民杀的牛羊肉。

“嚯!主家可真有实力,这年头给老人过大寿,都搞的这么大阵仗。”

“傻柱,老毛病又犯了,少说话,多干活。”

何雨柱穿越一个多星期来,还是头一次看到整只羊,小半扇牛肉,牛头,牛蹄子,整套的牛杂碎

各种应季的蔬菜,水果,更是不少,豆腐是整排的。

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