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另一边的也一起放进去烤的巧克力蛋糕胚。
则是在分离完鸡蛋后，接着，他往蛋黄里加入玉米油和适量的清水，用手动打蛋器轻柔地搅拌均匀。
打蛋器在蛋液中缓缓转动，发出轻微的“沙沙”声，她的神情专注而投入 ，直到液体呈现出丝滑的状态。
随后，将过筛后的低筋面粉和可可粉缓缓倒入蛋黄液中，用刮刀以从下往上翻拌的手法，轻轻搅拌成细腻无颗粒的面糊。
刮刀在面糊中上下舞动，他的眼神紧紧跟随着刮刀的动作，脸上满是谨慎 。
处理好面糊，乐悠开始打发蛋清。
往蛋清里加入几滴柠檬汁，开始用打蛋器，低速搅拌，待蛋清出现鱼眼泡时，分三次加入细砂糖。
随着打蛋器的搅拌，蛋清逐渐发生变化，蛋清开始变得浓稠，逐渐形成细腻的泡沫，最终被打发至提起打蛋器，蛋白霜能拉出短小直立的尖角
乐悠看着打发成功的蛋白霜，满意地笑了笑 。
取三分之一的蛋白霜加入到可可面糊中，再次用刮刀以轻盈的翻拌手法，将两者充分混合均匀。
翻拌的动作娴熟而优雅，每一下都仿佛带着魔法 。
随后，把混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续小心地翻拌均匀，直至面糊呈现出均匀细腻的状态，巧克力蛋糕胚的面糊就完成了。
他将面糊倒入一个合适的蛋糕模具中，轻轻在台面上震几下，震出里面的大气泡模具与台面接触，发出沉闷的声响，气泡一个个浮出表面 。
最后，把模具一起放入预热好的烤箱，设置好合适的温度和时间，眼神看着烤箱的显示屏，认真确认各项参数 ，静静等待着两个蛋糕胚在烤箱中慢慢蜕变。
烤箱发出轻微的嗡嗡声，橘色的灯光透过玻璃门，映照在乐悠那认真且期待的小脸上，他双手紧紧握拳，心里默默祈祷着蛋糕能烤得完美 。
在等待蛋糕烤制的间隙，乐悠开始准备苹果夹心和装饰用的材料。
他从冰柜里拿出几个红彤彤的大苹果，放在水槽中仔细清洗。水珠顺着苹果圆润的表皮滑落，在灯光下闪烁着晶莹的光芒。
