全村逃荒日常

第38章 木炭

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每个人都忙的不可开交,到傍晚了在外面砍木头自己捞鱼的男人们才陆陆续续的回来。

刚走近就闻到了一股浓浓的香味,这是做了猪下水的味儿,闻起来就香。

大家伙现在可期待饭食了,虽然昨天吃了大饼卷肉,但是今天干了一天活,早都没啦。

今天砍回来不少木头和竹子,林书安打算吃完饭,天黑点就开始烧制木炭,并且他还得给妹妹林夏烧制点竹炭,妹妹说有大用处,反正不费事。

今晚上炖了猪下水汤,还是加上了昨天的大骨头一起熬制,猪肺猪大肠猪心在里面翻滚着,旁边熏野猪肉的香味,让大伙垂涎欲滴。

“夏儿,你看我们带回来了这么大个的蚌。”村长家的小儿子林大信说着,他一手提着一个木桶。

“大信叔,怎么捞了这么多,这么多足够我用了。”

林大信把桶放下,拿出来里面的河蚌给林夏看,“不止这个,我们还抓了不少鱼呢,个头不算大,但是都有肉呢,等会儿你再来看。”

捞鱼的半大小子们分成两拨人回来的,后回来的带着鱼,他们都非常高兴,本想可能会没有什么收获,没想到还真捕上来了鱼呢。

“快先放下手下的活儿,先过来喝口汤暖暖。”

林村长招呼着大伙儿,现在一早一晚真的是挺凉了,喝口热热乎乎的整个人都舒坦。

每人一碗猪下水汤,林夏尝了尝,很好喝,除了咸味不是那么足以外,并没有什么奇怪的味道。

碗里不止有汤,还有切碎的猪肚猪肝猪大肠,每个人碗里都保证有点儿,尝个味就行了。

这么多人每天一起吃饭,真要是炒菜,用的油盐调料太多了,所以他们基本上就是水煮,咸味不够了加一勺大酱进去。

调味块里林夏想加大酱来着,但是又怕不成功,就没加。

今天这个猪下水汤里加了很大一勺子大酱,味道还行,但就这一勺,奶奶们就可心疼了。

之前林家村各家各户每次买盐都是去镇上,把一年的粗盐和一般炒菜用的盐买齐,粗盐家家户户都需要,腌咸菜腌肉都用这个,入口的盐比粗盐细一些。

别的村也有没钱的人家吃用粗盐来代替细盐,但是粗盐杂质太多,常年吃会中毒的。

奶奶们再舍不得,也不敢用粗盐给大家吃,这么多人,一毒毒一群,所以每家每户的细盐都很金贵。

林书安带回来的糖和细盐,更是高老太的眼珠子了,每天都要去车厢看好多次才放心。

大伙儿边吃边商量等会烧制木炭和带回来的鱼怎么处理,烧制木炭的材料已经准备好,木头和黄泥都在那摆着了。

鱼还真不大,大部分都是两指粗一指半长度,半大小子们回来的时候,把渔网还下在河里,明天早上再过去起网,看看里面会不会有大鱼。

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