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静安去冷面厂进货。
冷面厂,原来就在南湖路,距离静安家不远。
这是一家个人开的厂子,一个院子,三间房,跟静安娘家的院子差不多。
静安买了几斤冷面,工人还教静安怎么做冷面。
静安又去了一趟市场,买黄瓜,大葱,香菜,红辣椒。
她还跟拘留所里认识的胖大姐聊了一会儿。胖大姐还给了静安几块大骨头。
胖大姐还对静安说:“那个小偷6号,又进去了。”
静安说:“你咋知道?”
胖大姐说:“我在这儿卖猪肉,咱们当年一个号子里的人,经常到我这儿卖猪肉,她们来了,啥都跟我说,我就知道了呗。”
人呢,还得走正路。6号转了一圈,却又进了拘留所。
人,不能两次掉入同一条河流啊!
回家之后,静安炸了一碗辣椒油。再把酱油,醋,咸盐,味精,白糖,都备齐。
静安又烧了两壶开水带着。
暖壶,是静安新买的。之前的暖壶被葛涛给摔了,他纯犊子。
冷面先在家里煮好,煮到7分熟。一袋一袋地装好,推到市场。
有人买冷面,就把煮好的冷面倒在碗里,放入黄瓜丝,葱丝,香菜末,咸盐,白糖等各种佐料,再把热水倒进去,一碗香喷喷的热汤冷面,就做成。
手推车上铺上板子,把货物装上,静安推着车子出了家门。
静安的院子有一点不好,就是大门窄,推车子进不去。好在房东大叔不错,静安就把车子放到他家的院子。
第一天出摊,静安把车子推到步行街,旁边都是卖服装的精品屋,还有卖服装的大楼,卖货的人,买货的人,都不少,熙来攘往,很热闹。
还不错,摊子没等支上呢,就有过路的人问:“卖啥的?”
静安说:“热汤冷面。”
那人说:“多少钱,给我整一碗。”
静安心里乐开花,赶紧支上摊子,给顾客拌冷面。
第一天,静安煮了20袋冷面,全部卖掉。
回家后,静安算了一下,一碗冷面,挣不到一半,但绝对能挣5角钱。
20袋冷面,去掉买货的本钱,能挣10块钱。
这样的话,一个月能挣300元。
要是一天能卖40袋呢?那一个月就挣600元。
300元,静安就满足,别说600元。
第二天,静安煮了30袋,也全卖了。
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