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董事长转身对着周风与李文说道：“这百瑞酒店十几年来，做菜都是一贯制，不思进取，早晚要被淘汰。若要生存，必须守正创新，不断学习，不断进步。才能具备竞争和生存环境。”
老板就是老板，处处想着酒店，时时不忘进步。
姜道成一听原来如此，心中自然高兴无比，只是喜形不露于色，不能露出得意忘形。“奶奶这原是供人们吃的，怎么能不动筷？我做这些，只是想图奶奶一个高兴。目的既已达到，现在可以吃了。”
“回去我费费心思，再做几个，奶奶带回省城，放到冷藏之处，欣赏十天半月，拿出来再吃也是不迟。现在有了关系，做这些菜，还不是手到擒来。”
周风看到此处，叫了一声大哥，两人动起手来，把一桌子的菜，都调理了个遍。
然后把一个菜首先放到奶奶一边，“奶奶，请您品尝，味道感觉如何？”
奶奶品过之后，连说一个“好”字。似此私房菜，奶奶还真是没有吃过。
于是，董事长又对周风和李文说道：“通知一下酒店的主厨，明天上午所有人员在酒店大厅聚合，把这老板请去，来个当面培训。上午主讲创意，下午主讲实操。后天实施实践，现发现卖，争取拿出一个成果来。”
奶奶年纪大了，虽然身体康健，但是，奶奶尽管不说今天也得有点累，还是奶奶休息要紧。所以晚餐没用多长时间，也就结束了。
大家回到酒店，不多时间吴家的人就都回去了。
姜道成也跟了过来，主要的是如何传授做菜方面的问题。奶奶说的很具体，要求很细致，如果安排不当的话，还真完不成任务。
董事长首先开口，请问老板，你这技术转让费所需几何？”
姜道成回道：“首先，奶奶我要对你说，我和周风兄弟是朋友，我们兄弟相称，我的名字叫姜道成。你不要叫我老板，我担待不起。你就叫我孙子，或是叫我道成即可。”
姜道成继续说道：“这第二，就是做一点菜，无所谓什么转让费，我与周风是朋友，你就是我的奶奶。你说我能要转让费吗？只要员工认真学，我来教，这是很简单的事情。不过您说的后天就要成果的的要求，不一定能够实现，”
“为什么呢？”
“这里有一个手法问题，手法不熟练，就做不出理想的菜品。书法要熟练就有一个时间的过程。”
“你说的也是，我有一个急躁的脾气。你不要在意。”奶奶说道。
周风说道：“您说哪里话，我只是说了一个实际的问题。”
