饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

第5章 卖早餐

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然而,明朝的生活成本却非常高。

一石最普通的粟米,就要0.6两左右。

明代的一石换算成现代的重量,大概在120~130斤左右。

如果只是孤家寡人,那么120斤粮食确实很充裕了。

然而,这些能进城务工的壮劳力,基本上都是拖家带口的。

按照一个成年人一天吃两斤粮食来计算,一个月就要吃60斤。

这就意味着即便没有其他花销,一个壮劳力每个月的收入也只能勉强养活两个成年人。

这还是能进城务工的男性壮劳力,至于女性工作者,和只能在家里面种地的农民收入就更低了。

考虑到洪武二年高昂的生活成本,夏沐是考虑过直接把粮食运送过去的。

毕竟,随着现代农业的不断推广,现代粮食价格是非常低的。

然而,这个想法很快就被她否决。

粮食在现代或许不起眼,但是在古代管理可是非常严格的。

如果只是少量地出售粮食,或许还不会引起其他人注意。

但如果大批量的出售粮食,很快就会引起当地官府以及粮商的注意。

能在古代当粮商的,就没有几个是简单的。

背后要么靠着世家大族,要么就靠着朝廷。

她一个无权无势的食肆老板,分分钟就被吞的骨头都不剩了。

思来想去,她想到了一个折中的办法。

那就是购买一些半成品包点,然后拿到古代售卖。

夏家开的本身就是临街的食肆,售卖包点根本不会引起任何怀疑。

等了两天,网上购买的大号蒸笼终于送到了店里。

夏沐也从批发市场买好了半成品包点。

这批包点一共只有两种:手掌大小的实心馒头和掌心大小的菜肉包。

第2天一早,夏沐凌晨5点就起了个大早,骑着自己的小电驴来到了店里。

她麻利的撕开预制包装,将一个个包子放进蒸笼里面。

为了方便把包子拿到明朝,夏沐这次购买的都是传统竹制蒸笼。

20分钟后,一笼笼包子被拿到了明朝的夏家食肆。

此刻天才刚刚蒙蒙亮,不过路上已经有了三三两两的行人。

夏沐这两天已经打探了周围一些食肆的价格。

馒头的价格基本都在1~1.5文,肉包则在5文左右。

大部分食肆的价格都大差不差,区别的只有口味以及分量。

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