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宋微棠这边坐下来开始处理螺丝。
宋家主要是做宫廷御宴，但是鲜少有人知道，宋家的手工螺蛳粉可谓是一绝。
当年宋家先祖在宫中的时候，有位柳城的贵人进宫之后极为受宠，但是因为远离家乡，郁郁寡欢。
御医开了很多的药，都没有任何的作用。
唯独当时在御膳房的还是小小御厨的宋家先祖，不声不响的做了一碗臭气熏天的米粉。
据闻当时御膳房总管甚至以为宋家那位先祖下毒了。
要不是那位贵人自己闻到了螺蛳粉的味道，一路寻来，可能也不会有后来的宋家。
那位贵人吃后，瞬间精神气都好了。
陛下大喜，重赏了宋家。
所以宋家做螺蛳粉真的是绝对的专业。
宋微棠将螺蛳肉全部处理干净，然后将螺肉放入锅中炒制，加入各种调料，放到一边开始煨汤。
再另外弄了个灶火开始熬制红油。
先将红色的辣椒放入锅中小火炒制，炒脆的辣椒起来舂成粉面，然后再下油，以各种香辛调料小火乍香，将这些调料捞起来，最后放入辣椒。
辣椒的香气激发出来的时候，大家都觉得味觉瞬间都被激活了。
啃着馒头的时愈白：……
看着手中的白馒头，越看越没胃口。
这个时候，大家闻到的都是螺丝汤的香气，红油的香气。
当宋微棠将买的酸笋拿出来的时候。
“呕……！这是什么味道！”
“是有人拉屎了么！我的天，好臭！”
刚刚的香气完全瞬间被浓郁的臭气掩盖，在场的不少人直接捂住嘴，一阵呕。
酸笋的发酵是需要时间的。
这个酸笋是宋微棠在集市逛了一圈好不容易找到的。
也勉强能用。
“那，那好像吃从那边散发出来的！”
这个时候，某个工作人员指着宋微棠的方向说道。
大家的目光齐刷刷的射向宋微棠那边。
宋微棠淡定无比的将酸笋全部切成条。
她才起身走到江茉莉的身边，然后将那些已经黏合的大米再次的揉。
原本舂大米舂得脚软手软的江茉莉就看到宋微棠相当悠闲自得的将大米死劲的摔打，那轻松的样子。
江茉莉：……
同样是女孩子，她不要面子吗？
大米的柔韧性出来之后，宋微棠再将大米全部全部放入编制好的篮子，到开水面前，用力一按。
细长白皙的米线自篮子的缝隙之中漏下来，滚烫的水当中，白色的米线不断的翻滚，宋微棠全部直接捞上来，然后放入冷水之中。
再次烧开水，将米粉烫熟，将汤底，调料全部浇入米粉上面。
油炸的大块腐竹，还有酥脆的花生布满了整个碗。
宋微棠将第一碗直接递给了江茉莉。
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