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自打王氏张贴了聘用启示，几乎半个汴城会做馒头的都来了。
无他，花饽饽这东西一出来，凡是做馒头生意的哪个不动心？哪个不想学一手？
奈何除了沈云姝这头，竟是找不到其他会的。如今有了机会，大家还不抢破头？
头一天消息传出后，下晌就来了好一大波人，挤在铺子门口，抢着要应聘。那乌泱泱的人头，她们哪里问得过来，便听了杜锦香的建议，把这事交给了老熟人张牙人去办。
张牙人先按她们的要求把人筛一筛，有合适的再带给她们看。这几天已经看过了几回，但总觉得不是很满意，就一直没定下。
今天张牙人带来的是一对中年夫妻，穿着朴素，神情局促，隐隐还透露出点紧张。那妇人更是头都埋到了胸口，瞧不见个正脸。
“....手艺我瞧了，干净利索，是老手。只不过是外乡人，原本也没想带他们走这一遭，只是他们听说是你们招工，非要求着我带他们亲自来一趟，说有重要的事要告诉你们。”
“这......什么事？”王氏惊讶道，随即觉得眼前的妇人有点眼熟。
“我是不是在哪见过你？”
“我好像也有点印象。“杜锦香平日跟着王氏在前头待客，当即也仔细地回想起来。
不等她们想起什么来，那妇人忽得扑通一声跪了下来。
“嫂子确实见过我....前段时间我常来铺子里看您家的花饽饽，我们...我们是被那福祥记的东家给骗了！”
妇人说着，呜呜呜地哭了起来。
王氏几人吓了一跳，张牙人让男子把自己妻子扶起来，叹了口气道：“这事还是我来说吧。”
原来这对夫妇是辉县人，做了十余年的馒头摊子，勤劳肯干，膝下一儿一女，日子还过得去。
不想两个月前儿子突然生了场大病，家里积蓄用尽，还欠了不少药钱。
彼时县里来了个汴城商人，说要寻会做馒头的老师傅，报酬丰厚，夫妻俩就去试了试，没想到真的被选上了，当即收拾了包袱，带着孩子来了汴城。
“....谁知道到了这才晓得，那人雇他们来不是卖馒头，是要叫他们琢磨你们的手艺，想抢这花饽饽的生意。”
“福祥记手里捏着他们签的契，不干也得干，且也没什么耐心，这才一个月，见他们做不出来，就把人赶出了铺子。”
“出了这样的事，他们原是要回乡的。可他们儿子在回春堂看了几回，眼见着有起色，如何能走？便想在汴城寻个活计，等孩子大好了再回去。这一找就找到了我这头，待听说是你们招人，就求着我走这一趟。”
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