第三十一章：李老师和小隋

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第三十一章：李老师和小隋(第1/2页)

美食博主李老师，他在买过包子之后，正式与助手小隋进入拍摄状态。

他先是念了今天的开场词：

“一位老朋友推荐，说是这里有家百年包子摊，让我一定得过来尝尝，两个人16块钱。”

念完台词，李老师便和摄像助理小哥吐槽起来：

“但我刚刚跟卖包子的老板聊了一下，人家竟然刚摆摊没多久。”

“那说明情报有误，”小隋笑着问道：“不是百年老摊吗？”

李老师摆了摆手，

“也不差那几年。但人家生意挺不错啊，一晚上能卖出去几百个包子，咱再晚来一会儿就赶不上了。”

“李老师在点我呢，”小隋开起玩笑，“今天我开的车。”

“那不能，我兄弟又开车，又剪辑视频，还得负责拍摄，一个人干这么多活儿。”

两人相视一笑，随后坐到马扎上。

小隋调整了一下机位，示意李老师开始品尝。

但老李刚低下头，便又把头抬了起来，随后还将包子怼到了镜头前：

“这外观值得说道说道，俩字儿，标准。”

“真没想到能在一个路边摊看到这么认真的包子。”李老师又拿起来一个对比了一下，道：

“大小也几乎一致，这老板的手艺绝对是专业级别的。”

助理小隋充当了一下提词器，现场补充道：“包子褶均匀细密，二十四个，不多也不少。”

李老师咬下一口，仔细品味起来。

“包子皮儿，蓬松，宣软。面发得很好。”

“馅儿，猪肉大葱的。调的味道很棒，咸鲜适当。吃得出来猪肉本身的香味，不腥不腻，肉很新鲜。”

“调味和选材也都很好。”

拍了这么多期视频，助理小哥很少看到李老师流露出如此自然的状态。就像什么呢？一个专业厨子在家里吃完饭，难免也要点评两句的感觉。

小隋不禁问道：“今天这包子很特殊吗，李老师？”

“多特别，真谈不上。”老李摇了摇头，继续说道：

“但说吃起来的感觉啊，就像家里面自己做饭，就用普通的面粉，新鲜的猪肉，包了一顿普通但是很好吃的包子。”

小隋附和道：“北方吃面食多，吃到包子的时候，或多或少都能吃出来家的味道。”

李老师话锋一转：“但我可没说这包子一般啊。”

小隋：“李老师吃出来了什么？”

老李神秘一笑，“他这包子，还放了蒜。”

小隋听后，不解的问道：“吃包子是应该就蒜吃，但肉馅里面还搁了蒜吗？”

李老师解释：“放的是大蒜水，这里边有点门道。”

助理小隋也有一定的烹饪经验，但对李老师的说法，依旧没搞懂。

“正常来说，调馅打水，不都是用的葱姜水吗？”

李老师举了个例子，“你看，就这个猪肉大葱馅的包子，包的时候，葱一定是最后才和到馅里的，这是为什么？”

小隋想了想，回答道：“葱放久了就臭了。”

李老师伸出手指，“一个道理。”

小隋不禁调侃道：

“您全给人秘方说出来了。”

李老师看向镜头，面露微笑，“不摆摊不用学啊。”

随后又嘱咐小隋：

“回去给这段消个音，保护一下。”

李老师反正是完完整整的吃过一个鲜肉包了。

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但助理小隋没有。