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第045章出三招挽救县大酒店(第1/2页)
第045章出三招挽救县大酒店
一世几多愁，众朋友、合作同谋。策策招招无限意，三人老二，四人老大，奋斗成遒。
别说竞风流，招子出，所向无忧。荡舟商海如何进，送春至夏，炎炎再转，远是金秋。
摊破南乡子众议
南奥厅包厢里，大家听见陈二狗愁叹息，这位四首富之一的县大酒店的老板，平日里总爱把“生意兴隆”挂在嘴边，今儿个皱着眉头问计，屈河生笑说：“陈伯伯，您忘了？我就跟您说过，您这大酒店的难题，我早就琢磨出办法了，您别瞎着急，急坏了身子划不来！”
他这话刚落，旁边围坐的首富家七个孩子立马炸开了锅。这会儿七人凑在一起，你推我搡地齐声道：“快说快说！小丸子你别卖关子了！”
坐在陈二狗旁边的庄醉鹂眨巴着大眼睛，一脸不解地扯了扯舅舅的袖子：“舅舅，你们酒店的菜品都好吃得很啊，怎么会把您急成这样，还要求小河生帮忙破局呀？”
她这话一出，七子们中的三老二异口同声地喊：“对呀对呀，为什么呀？我们觉得这里的饭菜比我们家里的饭菜还香呢！”
陈丽丽看了眼愁眉苦脸的爸爸，也跟着急了起来，拉了拉庄醉鹂的衣角：“小醉鹂，她们仨下午没跟我们大家在一起，可能没听见这大酒店的问题。我们四老大都听到我爸的诉苦了，大酒店最近正卡在发展瓶颈上，客人越来越少了！”
一旁的陈莉娜是陈二狗的二女儿，好和其他三老二年纪都才十三岁，读初一，还不太懂“发展瓶颈”是什么意思。
屈河生扫了眼满屋子或着急或困惑的脸，忍不住笑了笑，清了清嗓子，故意放慢了语速：“陈伯伯，您看您把哥哥姐姐们都急成什么样了。其实啊，当前要解决大酒店的问题，最简单的方法就三个，保准管用。”
这话像颗定心丸，瞬间让满屋子的人都安静下来。首富家的七个孩子立马坐直了身子，眼睛瞪得溜圆；陈二狗往前凑了凑；就连一直没怎么说话的屈香火，也放下了手里的筷子，目光灼灼地望向儿子，等着屈河生说出那“最简单的三大方法”。
“第一招嘛……”屈河生接着说，“就是增加餐厅小卖品的种类，再搞捆绑销售：买多少新品搭配多少旧品，或买新品送旧品。当然，旧品都是些好东西，只是大家看久了、吃多了，有点腻了而已。另外，还得让厨师们多学习和研发新菜谱，并多宣传。同时，派出厨师到我的小吃店来，我抽时间指导指导他们！”
坐在对面的蔡茹金脑子转得快，一下子就听出了门道，眼睛一亮，拍着手说：“小河生，你这哪是一招啊，分明是一计三策！我刚才去一楼餐厅的时候，看见那些小卖品，好像都是我爸爸食品批发部寄卖的。陈叔叔，您该不会是为了贪便宜，用更低的买断价把那些东西都买下来了吧？”
其他七个孩子虽然不太清楚“买断价”具体是什么意思，但凭着字面意思也猜了个大概——肯定是陈二狗想少花钱多赚钱，才这么干的。于是，七双眼睛齐刷刷地看向陈二狗，那眼神里满是“原来您是这么回事”的探究。
这事儿可真是新鲜，连屈河生和屈香火都不知道蔡茹金的爸爸蔡好在经营上还有这招。屈河生挑了挑眉，看向陈二狗，忍不住笑了起来，那笑容里明晃晃地写着：陈伯伯，我们桶子村的小卖品是好吃，可再好吃的东西，也架不住天天吃啊，您这不是自找苦吃嘛！
陈二狗被看得有些不自在说：“小卖品刚开始多抢手啊，一上架就被抢空，根本不用担心卖不完，用买断价还能省点本钱，多赚钱。可谁知道，才过了一二个月，大家就不爱买了。”
屈河生笑了笑说：“再好的东西，也不能天天吃啊。现在倒好，那些小卖品都堆在仓库里，要是当初用寄卖价，卖不完还能退回去，也不至于积压这么多。”
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