幼龙的人类观察记录

第56章 土包鸡与基包土(下)

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第56章土包鸡与基包土(下)(第1/2页)

高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。

将山中的精品野鸡去除鸡毛,开膛破肚掏出内脏,用河水清洗尽血水,再向其内部填充进香叶、桂皮等香料,用树枝将其缝合。

另取品相良好的荷叶包裹住鸡身,而后将配好比例的泥土糊在荷叶外层,放进早已垒好的小土堡二层。

待前置工作准备完毕后,接下来至关重要的便是生火这一阶段。

生火如生活,火候不可太急,也不可太慢。

因此对于燃烧木材的选择颇为讲究。

不选新木,因为烧起来太旺;不选陈木,因为湿气浸入木芯,难以续燃。

最好是选择堆放一月以上,三月以下的松木,将其劈砍成小块,每当灶火渐弱时便再续上数小根。

一层的火与二层的鸡中间充当隔板的土层,在其上有着数个大小适宜的圆孔,为了让升腾的热气能够更好的蒸透鸡身。

最后,只需静静等待上些许时间,下层焦黄、上层酥软的土包鸡便可端出了。

这项手艺,传到老族长莫师傅这里已经是第十八代了。

而现在,它在入土前,也成功将这门手艺教授给了自己的孙子莫西。

千年传承,口口相教;匠心独运,食魂流芳。

当看见自己的孙子在火焰将熄前,不紧不慢的添上几根柴,而后娴熟的用蕉叶小力扇风时,老族长的眼中流露出了欣慰之色。

这时候,他的女儿过来对他耳语了几句。

老族长点了点头,又对莫西交代道:

“林德和希罗娜,一个是你的恩人,一个是你的恩龙,你以后长大了可要好好报答他们。”

“知道了,爷爷。”

莫西撇着嘴回道。

有个族长爷爷,日子就是不太好过。

每天听不完的唠叨就算了,别的小钻地龙在踢土球的时候,他要跟着爷爷帮族里的龙处理鸡毛蒜皮的小事。

帮这家打打洞啊,帮那家用爪子劈劈柴啊,还要给没捕到猎的家庭分些食物……

就因为爸爸走的早,所以爷爷对他的要求特别高嘛。

唉,总是做这些小事,什么时候才能成为厉害的大英雄啊?

真正的大英雄,就该像林德那样,把恶龙打的出不了家门。

等会给他吃我做的土包鸡,他吃高兴了会不会就……偷偷教我两招成为大英雄的诀窍?!

莫西不禁想象起来。

荷叶的清香掺进烤鸡的肉香所混合的香气,连隔壁家的幼龙都馋哭了。

“做好了没,做好了没?我要吃十个!”

未见其龙,先闻其声。

身子还没到,馋嘴龙的声音就先传了过来。

尽管林德路上一再交代维多利娅,开饭的时候要矜持一点,毕竟咱们是来做客的,得留点脸面。

幼龙当时满嘴答应,爽快的不得了。

但真要到了跟前,维多利娅完美诠释了什么叫做——

饭前承诺仅供参考,一切以食物(实物)为准。

感受到周围的钻地龙把视线都投到了他们身上,林德不由捂住了脸,把维多利娅揍成钻地龙的心都有了。

与老族长视线交汇的那一刻,他连忙道:

“老族长别听她瞎说,顶多给这家伙吃个三只就够够的了。大家做顿鸡忙前忙后的,才更应该多吃点,我们尝个心意就满足了。”

维多利娅的爪子不安分的刨着土,眼睛则斜向上瞄着,心里打着自己的小算盘。

林德半只我半只,希罗娜半只我半只,三只再加两个半……

吃五只不过分吧。

天才幼龙的算数顶呱呱。

而听到林德的话,老族长只是和蔼的笑了笑:

“你们尽管放开吃就好,这一个小土堡里面能做三只土包鸡,这八九个土堡,怎么都是够的,更何况还有族龙正在抓鸡呢。”

“像这样大型的聚餐,我们也不会经常举行。一来是要有节制,不能把野鸡赶尽杀绝了,二来也是为了让它们休养繁衍。

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现在正是它们泛滥的时候,多抓些也算是维护平衡。”

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