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路上。
的确看到有人已经在收干玉米了。
但也有一些地里的玉米还能吃嫩玉米。
到了集市后，突然传来“砰”的一声。
凌清雪疑惑，“老公，是什么声音？”
李落道：“似乎是那种老式爆米花机出膛时的声音。”
老式爆米花机？
那是什么？
凌清雪一脸问号。
李落道：“不确定是不是？我们先过去看看。”
“好！”
李落往声音传来的方向骑过去。
很快。
看到了。
还真是。
只见一名六十岁左右的男子正在操作一台老式爆米花机。
这玩意儿是老古董了。
现在很少看到了。
想不到今天在这里能够看到。
李落极为意外，又十分惊喜！
每一次看到老物件他都会惊喜！
他喜欢看到各种老物件。
凌清雪从来没见过这玩意儿，这个时候十分新奇，说道：“老公，这是你说的老式爆米花机吗？”
李落点头，“的确是。很多年没见过了，想不到今天在这里见到了。”
凌清雪又道：“是做爆米花的吗？就是我们偶尔会买来吃的那种爆米花吗？”
李落道：“那是爆玉米花，是用玉米粒做的。而这种机器除了做爆玉米花之外，还能将大米、黄豆、蚕豆、黄米等全都做成‘花’。”
凌清雪听得十分惊奇。
这机器看上去其貌不扬，结构也并不复杂，没想到却能将那么多种谷物都做成“花”。
简直神奇！
那么，制作过程是怎样的？
凌清雪非常好奇！
恰好在这个时候，师傅开始了新一轮的操作。
凌清雪一脸期待的看着。
只见师傅先将一些玉米粒装进罐体，还放了两勺白糖。然后盖上盖子，将灌体放到火上加热。
一边加热，还一边通过把手转动罐体。
大概加热了五分钟左右。师傅起身，将罐体取下，又用一个大麻布口袋套住灌体口。
之后用一根铁棒一撬，只听“砰”的一声。
就是这个声音。
凌清雪先前听到的就是这个声音。
果然是老式爆米花机发出的声音。
老公没有说错。
而这个时候，麻布口袋里全是新鲜出炉的爆玉米花。
玉米粒就这样变为了玉米花。
凌清雪只感觉十分神奇，问李落道：“老公，就是刚刚那一声爆炸，让玉米粒爆成了玉米花的吗？”
李落道：“可以这么说。玉米粒在罐体内因为不断受热而软化。同时，罐体内部压强逐渐升高。最后在机盖被打开的一瞬间，在高压强的作用下，罐体内的玉米粒急射而出。同时，玉米粒外部的压强迅速下降，内部气体迅速向外扩张，从而发生爆炸。已经软化了玉米粒也因此被炸成了玉米花。”
原来是这样。
这机器结构虽不复杂，但却满是智慧。
“这样的机器被时代淘汰了，感觉好可惜！”凌清雪说道。
李落道：“那也没有办法。时代在进步，像这样的老物件都会慢慢被淘汰掉。这是社会发展的必然。”
凌清雪点头又说道：“老公，我去买一袋玉米花。还有白色那个，那是大米花吗？我好像从来没吃过。也买一袋。”
老板将爆出来的玉米花，还有大米花等，全都装成一袋一袋在卖。
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