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“那种小笼包卖完了，下午忙活着熬制这些骨汤，没来得及做新的呢，下次！下次！”
赵峥笑了起来，中午的时候就把他的小笼包存货给卖光了，在小笼包店老板那里新订的一批还没到货呢。
“那好吧，那我要一碗大份的，醇香腿骨莲藕骨汤面！”
老萨姆熟门熟路的点单，然后赶紧跑去占了个餐桌坐下，面煮好了自然会有坎蒂帮他端过去，毕竟内森家餐厅外面摆放的餐桌数量有限。
一会人多起来，以老萨姆的技术，可没办法端着一碗滚烫的面条吃。
光是想办法把滑溜溜的手工面条弄进嘴里就让他很是狼狈了，中午吃的浓稠骨汤面条甚至把他的大胡子都黏住了。
因为有内森帮忙盛汤，内森夫人帮忙煮面，贾伟思帮忙收钱。
又有坎蒂和两个小胖子当侍应生送餐和收拾餐桌，赵峥反而闲了下来。
不经意看到老萨姆拿着叉子和汤匙在那跟面条搏斗，赵峥想了想不知道从哪掏出了一包一次性筷子来。
然后走到老萨姆面前，抽出一双给他演示了一下如何使用筷子，以及用筷子夹面条多么的方便后，老牛仔惊讶的接过去试了试。
国外为什么很少有汤面？
例如意面之类的大多都是无汤的拌面。
因为他们吃面，大多使用的是浅而平的盘子，根本无法容纳太多汤汁存在。
而且浅而平的餐盘，方便他们将餐叉摁在盘底抵住后旋转，将面条缠在餐叉上后送入口中。
而光滑的金属餐叉，在阔而深而且盛满热汤的汤碗面前，就完全没有用武之地了。
虽然勉强也能将面条捞起来，但是绝对无法完成将叉子在汤碗里旋转缠住面条的操作。
首先是金属的餐叉，在热汤里很快就会变的很烫，其次过于光滑的金属在带有汤汁的碗里，根本就无法挂住滑溜溜的面条，这也是老外们普遍认为把面条放在汤里吃，很不科学也很不合理的一个原因。
看到赵峥用两根“小树枝”，轻而易举的夹起了一大团长长的面条，甚至连汤里软糯的莲藕块、山药和扁平的海带都能轻松的夹起来。
别说是老萨姆了，旁边几张餐桌上的客人，也都惊讶的瞪大了眼睛，纷纷向赵峥讨要了筷子，并在学习过拿筷子的姿势后，笨拙的尝试了起来。
刚开始可能会因为不习惯而动作有些变形，但是当他们成功的将第一口面条捞到嘴里后，他们就会像打开了一个新世界一样，惊讶的发现世界上竟然还有两根棍子夹一切这么方便的餐具。
