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见来客人了，啃酱大骨有点上头的众人，也赶紧加快了速度。
鲍勃等几人甚至依依不舍的嗦了嗦手指头，他们还没啃过瘾呢就得干活了。
“你们刚才吃的那是什么食物？”
最先来的这一桌客人是一家人，在看了会菜单后好奇的问：“为什么我在菜单上没有看见？”
“那是我们餐厅给员工提供的工作餐。”
拿着小本等着点单的赵峥回头看了一眼，道：“是一种叫做‘特色酱大骨’的菜品，是不对外出售的所以菜单上没有。”
“不能给我来一份吗？”
一家人之中的男主人有点馋赵峥他们的员工餐：“闻上去感觉好香！”
“呃……行吧！”
顾客就是上帝，反正赵峥卤了一大桶酱大骨呢。
一边让迅速收拾好后赶过来的帕梅菈女士接下了点单工作。
一边让玛姬太太帮忙给盛了一份酱大骨过来，还送了一个蒸馒头让他擦盘子上的酱汁。
男主人都顾不上还在点单中的老婆孩子了，刚一拿到酱大骨就学着赵峥他们之前的样子抱起来就啃。
结果一口下去眼睛都瞪圆了，赶紧对老婆道：“亲爱的，这个好吃！你也点一份这个尝尝！”，说着还揪了一小块肉下来塞进了眼巴巴瞅着他的儿子嘴里。
但是他老婆有点嫌弃这种把自己弄得脏兮兮的粗鲁吃法，反而对刚刚赵峥他们桌子上用小勺挖着吃的烤牛骨髓更感兴趣，也点了一份菜单上没有的菜：“我能来一份你们刚刚吃的那种，看上去像小圆饼的食物么？闻上去也很香！”
“那是香烤牛骨髓，味道非常香浓，如果您能接受的话可以试试。”
赵峥随口就给烤牛骨髓取了个菜名，酱大骨今天准备的数量有限，可冷冻的牛腿骨还能少的了？
内森的冷库里堆的跟山一样，让他开车去拖一车过来，能烤一晚上！
“把这个‘特色酱大骨’再给我来一份吧！”
只啃了一口，大骨头就被他家儿子抢走了的男主人，正用馒头沾盘子里的酱汁吃呢：“对了，刚刚忘记问这个多少钱一份？”
“特色酱大骨18叨一份，香烤牛骨髓15叨一份。”
赵峥看了一眼帕梅菈女士，对方会意的点了点头，表示记下了这两样菜的定价。
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