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沈薇看了看菜谱，都是付师傅擅长做的传统鲁菜。并不是说鲁菜不好，但沈薇觉得有必要做一些改良。
“我也知道要改改，但具体不知道该怎么改。”付师傅道，“又怕改了之后显得不正宗，大家就不爱来吃了。”
“放心吧，只要味道做得好，客人肯定愿意尝试新式菜品。”
于是沈薇结合自己做菜的经验，以及今后那些新式的菜品，把每一道菜都跟付师傅仔细地商量了一遍。付师傅做了这么多年的菜，还没有听说过这么多新颖的想法，听得眼睛都开始放光了。
“为了验证，中午咱们就做一桌菜试试吧。”沈薇最终没有忘记答应葛小月的事，“我们一起掌勺。”
“好！”
两人说做就做，一起进入了厨房。
厨房的布局也是沈薇设计的，除了大功率的抽油烟机外，还加了通风设备，所以不但看着干净整洁卫生，人在里面也不会感到特别闷热。
两人就按照刚才商量的细节，每人做了十道菜出来，虽然都是小分量的，但也摆满了一整张桌子。
到吃饭的时候，葛小月简直都要幸福死了，要不是桌上有很多老爷爷，她都要抱着沈薇亲两口。
“大家每一道菜都试试，”沈薇道，“觉得有什么不够好的尽管提出来，趁开业前还有时间改进。”
“我先说！”葛小月立即举起手，道，“第一个不好的地方，就是每一份的量太少了，看着不够吃！”
“哈哈……”
她一句话把大家都逗笑了，也瞬间都知道她是个小吃货，几位老爷子也跟对自己的孙女一样，不停招呼她多吃点。
一顿饭下来，葛小月的小肚子已经圆滚滚的了。
“怎么样，还觉得分量少吗？”沈薇问。
“当然了，”葛小月道，“今天只是各位爷爷没怎么吃，我才吃得这么撑的。”
见她还嘴硬，沈薇也懒得搭理她了。
可能在吃货的眼里，放一整头牛在桌上都会觉得不够多。
吃过午饭，沈薇继续跟付师傅坐了下来。
鲁菜中有很多都是海鲜类，但现在市场上几乎买不到海鲜，所以付师傅的菜谱上也没有这些菜。
“还是要加上去的。”沈薇道。
“那海鲜从哪儿买？”付师傅问，“冬天的话还好，可以去秦城那边运过来，夏天肯定不行。”
“放心，我有冻库。”沈薇道，“而且我已经买了不少海鲜冻着了，足够用很久。不过冻库不能天天开，所以海鲜类的菜品只针对预定，最好是办酒席的。”
一听有足够的海鲜，付师傅的心就更热了。
想在京城吃上海鲜可不容易，他相信只要店里一推出来，必然会受到很多客人的追捧。他脑子里已经浮现出店里客人满座，高高兴兴吃着各种美味海鲜的情景。
“付师傅，你也有些时候没回家了吧？”最后，沈薇问道，“今天正好不怎么忙了，我也在这里，要不你还是回家去看看？”
说起回家，付师傅的眼里流露出复杂的情绪。
他不是不想回家，而是家里的人都不理解他，回去了估计也是各种数落。
见他不说话，沈薇又道：“不管怎么说，家还是最重要的，我也相信你的家人最终会理解你。要是因为咱们开的店影响了你的家庭，我宁可不开这家店。”
话都说到了这个份上，付师傅便点了点头，道：“行，那我回去。”
收拾好东西，付师傅便坐上公交车回到了家里。
熟悉的大杂院，熟悉的街坊邻居，还有老娘那张熟悉的脸和大嗓门。
“你总算舍得回来看一眼了？”
“妈，都这么久了，你怎么还生气呢？”付师傅赶紧赔着笑，道，“我是回来跟您汇报一下生意进度……”
“我不想听你的生意，”付师傅老娘道，“我只知道这段时间，你媳妇儿、你孩子都是我给你养着的！你要是还有点良心，就听我的话，赶紧回纺织厂上班！”
“妈，您怎么还说这事呢？都说了我不可能回去的。”
“我为啥不说？”付师傅老娘道，“你不去上班怎么赚钱？难道还想让我养你媳妇、养你三个孩子一辈子？”
付师傅知道，这话是没法继续再说了。
这时他媳妇儿从屋里走了出来，一段时间没见，人都瘦了一大圈。
两人没有说话，只是互相看着对方，付师傅能从她的眼里看到一丝期待，期待他这次回来愿意听娘的话，回纺织厂去上班，一家人过上平凡，但能够在一起的日子。
但付师傅知道，他注定要让媳妇儿失望了。
