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第405章50家牛肉之家已经稳了(第1/2页)
没办法了，每家店后来又直接调了20名服务人员，这才算是能应付得过来。
这伽马雅丽在结束当天的营业之后，就跟丁小果商量：“主人，现在我们每家店里，服务人手达到50名，就这还有些不太充足，今天只是试营业。
我预测，明天正式营业之后，估计来的人会更多，经过今天一夜的发酵，这牛肉之家，应该会很快走红，所以，我想着，每队100人的队伍，应该全部放到每家店里去……”
丁小果准了这个伽马雅丽的建议，对啊，就跟那个胖某来超市一样，只有把工作做到最细，产品做好把控，才能得到顾客真正的喜欢。
但是这中间，肯定要加大各个环节的人工力度，就是多准备一些仿生人投放过去。
现在这50家店里，包括服务人员，还有后勤，后厨，及各个窗口的人员，都已经达到了100人，丁小果也感觉到，这些店铺面积都很大。
要想把这些店真正做到最好，尽可能吸引到那些高消费人士，他马上又给每个店里，准备了100个仿生人，就是一下子又移出来5000人，做为后备力量。
而且，就这一个晚上的试营业，这每家店里回拢的资金，都交安黛儿这边的统一管理，向丁小果汇报时，这50个牛肉之家，全部营业收入，高达3000多万。
等于说，每家店，从天黑到晚上十点，整整卖了60多万，虽然跟那些动不动上亿的营业额比，显得有些微不足道。
但这可是在没有任何广告宣传，也没有别的渠道推广，就是装修好，打扫好，把各种食材准备好，就直接开业只有不到四个小时时间的收入。
其实，这已经很多了，一个店，能卖到60万以上的流水，对于一个餐饮店来说，这已经是了不得的收入了。
丁小果还让这个安黛儿团队，给这个收入做了说细分析，并做了正式营业的前瞻。
安黛儿都跟丁小果说了，明天正式开业后，估计这店里的顾客会十倍百倍的火箭式增长。
毕竟这可是经过一夜的发酵，如果不备好人手，那将来店里所造成的压力会是空前的。
还好，丁小果已经另外备了一百人，给每家店都已经提前预备好。
这可是值得恭喜的事情，现在丁小果，见那个伽马雅丽过来跟他汇报工作。
“主人，目前这50家店，已经能独立运行，我这边，你还得给我配备人手，我要继续把这些牛肉之家给开下去，下面就要开出来100-200家同样大小的门店了……”
对，这个伽马雅丽，还挺主动，能自发过来向他要任务，这可是好事情。
“好的，你就按照现在这些牛肉之店门店，去选址，然后洽谈购买事宜，最好是一次性多开一些门店出来，人手，资金，还有食材，我都会给你配备好的。”
丁小果挺开心，他感觉这些星际人的主观能动性，是真的很强，这一块，他是真的放了心，同样，按照一个门面200个仿生人来计算，要另外再开200家这样的牛肉之家牛肉面馆，那就需要4万个仿生人。
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