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二狗只是睡了五个小时就起床了。
他在昨晚洗漱之前,就泡好了豆子,准备今天就做豆腐。
虽然豆子浸泡的时间不够但依旧可以用。
院子里,二狗用纳米虫群清理了一遍石磨。
哪怕老丈人清洗过,但也没有纳米虫群吞噬来的干净。
准备工作就绪之后,二狗就开始加水研磨。
他力量足,又掌握技巧,在豆腐坊没少使用石磨,自然轻车熟路。
豆水比例1比3,每次加一斤热水研磨六七分钟。
如此反复三次之后,确保充分研磨才算完。
在把老丈人带来的纱布,用纳米虫群吞噬了表面的痕迹,确保干净。
用边压边搅合的方式,压出豆浆。
生豆浆倒入锅中,加柴木,烧中火,一直到锅中豆浆沸腾。
这个时候还要边煮边搅合,不能烧糊了。
煮沸之后,倒出一些豆浆,留给早餐食用。
剩下的就留在锅里,然后转小火,等锅内温度降低一些,再撇去浮沫。
再用白醋加水调出卤水,分批次倒入锅中,和豆浆搅拌直到均匀。
之后保持温度,安静的放置一会,大约二三十分钟就出豆花了。
接下来就是把豆花舀入铺纱布的模具,盖布压重物等一两个小时,一板豆腐就做出来了。
二狗没有模具,只能用大铁盆,老丈人倒是带来了不少纱布。
有新有旧,反正够用,二狗也不讲究形状,只要能成豆腐就行。
他用石头压住,等豆腐形成的过程之中,他就去外面跑步,然后买来了早餐。
刚吃完早餐,陈萍萍就醒来,洗漱一番之后,她也喝上了甜味豆浆。
看着萍妹舔嘴的馋样,二狗内心很有成就感。
萍妹吃完早饭就在院子里小声的背课文,二狗开始教她英语,让她背单词。
为了不打扰彩云和二妮睡觉,她一般都是坐在院门口,声音小而脆,透着一股坚定。
等彩云和二妮醒来的时候,豆腐已经做好了。
母女两人也喝上了甜甜的豆浆,对家里出现的豆腐和豆浆,彩云感到意外又惊喜。
她也没想到二狗行动会这么迅速啊。
二狗抱着二妮看着彩云喝豆浆,两人聊起了昨天老丈人和丈母娘一起过来的事情。
说起来,这还是二老第一次来这边,中午都是丈母娘下厨做的饭。
好在这里什么都不缺,还有烧火丫头陈萍萍,苏兰是很满意的。
老丈人东跑跑西逛逛,尤其对院子里的厕所满意,顺便还帮忙把水井四周弄了一下。
实在是没什么可干的事情了,老丈人闲的发慌,去书房玩木雕小人去了。
离开的时候,老丈人还直接把一家人的木雕小人带走了。
还留下话,让二狗多做几套,不要忘了嫂子和几个小的。
说到这里,彩云还笑着说,老爹走的时候是被老娘苏兰掐着耳朵离开的。
二狗想到这样的画面,同样感到好笑。
木雕小人而已,他并不在意的,他对自己的手艺有信心。
只是没有上色,纯粹打磨光滑的木雕小人在他眼里还是有些瑕疵。
这次既然被岳父岳母带走了,二狗正好有空弄一套新的,准备还做大一些,做精美一些。
