天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新!无广告!
“行吧,那就先回去吧。”
于是众人坐着苏卫东的马车,回到了大队里。
晚上。
何父将用大盆,装满水,里面放着鱼,然后将鱼放进了地窖里。
然后又请了大队里的厨子,连夜给狼剥皮剔骨,切割成块,然后放在锅里全都给炖了。
现在天气热,生肉过夜容易生虫,哪怕放在地窖里,也有可能变质,尤其是没有清洗的狼的尸体,里面有很多细菌,第二天可能就腐烂了。
厨子做好肉之后,苏卫东弄了个一条狼后腿给他,当然这条狼后腿是剔过肉的,上面没有多少肉,即便如此,在这个年代,也是非常好的东西了!
一根骨头炖汤,香极了,而且啥时候想肉了,还能舀一碗汤倒进菜里,妥妥的一道肉菜!
饥荒三年,饿不死厨子。
厨子可能不会大富大贵,却绝对不会缺吃的。
虽然昨天帮忙赶狼的那群人嘴上说不要,可是苏卫东不能不给。
第二天,苏卫东每家都给送去了一斤肉,就连狗蛋家都送了。
大队里的厨子炖肉狼肉,比苏卫东自己炖的要好吃很多,于是他钓的鱼,也一并让他给做了。
早上喝着鲜美的鱼汤,苏卫东感觉整个人都通畅了!
吃了那么多天的肉,说实话,有些腻,但是鱼汤却很鲜,完全是两种感觉!
“不愧是十里八乡有名的厨子,做饭就是好吃。”
何颖喝了口汤,开心的合不拢嘴。
和大厨相比,他们做的那些那些饭菜,简直是浪费食材。
据说这位厨子,还经常去公社,在领导们开会时,给领导们做饭呢。
像做饭这么好吃的厨子,在很多领导面前,都能递的上话。
俗话说,抓住男人的心,先抓住男人的胃。
有些领导,就喜欢这口饭菜。
“等以后在打到什么猎物了,还让他过来给咱们做。”
苏卫东笑着说道。
现在他家有十来斤的鱼肉,几十斤的狼肉,还有各种骨头,大口喝汤,大口吃肉,和前两天简直是天壤之别!
“咱家能过上这种好日子,全靠着卫东啊。”
何父看着桌子上大鱼大肉,心中感慨。
谁曾想过,下乡之后所过的日子,比在城里还好?
在城里他虽然也算是达官显贵,可是日子过的倒是普通,从来没有这么奢侈过!
“当初闺女非要嫁给卫东,你拦着不让嫁!我就说,咱们闺女眼光不错,现在你信了吧?”
何母更是笑的合不拢嘴,丈母娘看女婿,越看越喜欢。
“老公,你是咱们家的顶梁柱,来这块肥肉,你吃!”
何颖亲昵的喊着,夹起来一块肥肉到苏卫东的碗里。
现在缺盐少油,肥肉比瘦肉金贵多了。
吃过饭,苏卫东开始整理剥下来的狼皮。
他将狼皮挂在棚子上,用钝刀从从皮板内侧轻轻刮除残留的肌肉、筋膜和大块脂肪,重点清理腹部、腿部、颈部等脂肪较厚的区域,重点清理。
将清理后的毛皮毛面朝外、皮面朝内,平铺在通风、阴凉、干燥的木板,阴干至皮板表面微干,不能在阳光下暴晒,要不然会变硬开裂。
之后从锅底弄一些草木灰,然后兑水煮沸半个小时,然后静置取上层的清液,将狼皮泡在清液里面,泡一下午,每隔一段时间,进行揉洗,之后用清水清洗干净,最后用稀释的淘米水浸泡1小时,再洗干净,这样狼皮基本上就能做衣服了。
不过为了让皮子更软,苏卫东又煮了一锅的树皮水,将皮子泡进去,在等个几天就算处理的很不错了。