第240章烧鸡公，任务猪

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第240章烧鸡公，任务猪(第1/2页)

等快到中午的时候，贺云天带着姐妹俩从山里面出来。他的手里提着一只野鸡，那些野兔，全都被万里和猎狗们解决了。

让姐妹俩先带着猎狗回家，他拿着没有处理的野鸡来到了苏明家里。这里他一般不常来，屯子里面知道他们关系的也就是他自己、苏明、苏然、童歌和童谣五人。

把手里的野鸡丢给了苏明，毕竟他们之间还有着一些血缘关系。与其便宜了别人，还不如便宜自家人。

等贺云天回到家里的时候，手里已经多了一只褪了毛的鸡。从它那硕大的鸡冠可以看出，这是一只公鸡。

童歌、童谣虽然不能理解自家男人怎么出去一圈，就把野鸡变成了家鸡，但也没有问出来。

刚刚的那只野鸡她们也看见了，最多不超过二斤。而现在贺云天手里的，估计都不会低于五斤。

把野鸡丢在院子里面一个树根做成木桩上面，这里就是平时砍骨头、劈木柴的地方。

进到屋里，和姐妹俩打了一个招呼。到厨房找出一个木盆、一把剁骨刀，穿上围裙就来到院子里面。

手起刀落，那坚硬的鸡骨头在贺云天刀下，宛如豆腐一般，轻松的就被斩成了小块。童歌看到贺云天给鸡改刀，走进储物间拿出了一些榛蘑就泡了起来。

来到靠山屯已经快两年了，她们也知道榛蘑好吃，尤其是配上鸡肉。

把砍好的几头端到锅炉房，用水清洗干净。贺云天就来到了厨房开始热锅，开始炒菜了。

“歌儿，你去和点面，今天我们中午吃贴饼子，里面再加一点玉米面。”贺云天吩咐道。

童歌了然，她也不是第一次和面了，自然明白贺云天的意思。

贺云天在大铁锅里面倒了不少的豆油，这要是被别人看到，一定会大骂他败家，他用的油，够其他人家吃上好几天的了。

等到油温热了，把准备好的花椒、辣椒、生姜等调料放进锅里炒香。等到香味被激发出来，再把洗干净的鸡块倒进锅里快速的翻炒。

鸡是刚杀不久的，不需要焯水，直接干炒就可以了。等到鸡肉多余的水份被炒干，他加上开水慢慢的炖起来。

炖多长时间，就看选择的鸡了。小火一直炖了半个小时，又把泡发好榛蘑放进锅里接着炖。

又炖了差不多半个小时，这才把锅盖打开。把童歌和好的面揪成小团，拽成薄饼一样贴在锅边，面皮贴上去差不多一分钟就熟了。

把面皮铲到盘子里面，剩下的烧鸡公也可以出锅了。今天中午就这一个主菜，外加一个腌咸菜作为配菜。就这样的伙食，已经胜过这个年代99%的人家了。

吃完了午饭，无事可做的贺云天拉着姐妹俩回到了卧室。他们什么都没做，只是单纯的想要午休而已。

时间就这样慢慢悠悠的来到了12月，贺云天抽空去了两趟钢铁厂，给钢铁厂送了两车物资，顺便完成了自己的采购任务。

这一个月时间，钢铁厂采购科的成员可谓是忙的脚不沾地。取得的成果也是喜人的，隔三差五的就能从乡下收购上来野猪或者其它的野牲口。