农家子改换门楣的奋斗之路

第23章 除夕夜

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见李青鹤和李青松都没答应,李大庆气得大骂两人不孝子。都分家了,老俩口还有脸说这种话,叶柔也气得不行。

李延宁避重就轻地宽慰父母,说等自己识字了就能给家里写春联了。李青鹤和叶柔直夸儿子懂事。

除夕夜那天,三家是一起吃年夜饭的。申时一到,三个女人就开始在厨房大展身手。

李青松最后一天杀猪时买了块五花肉回来。叶柔原本是要炒肉的,李延宁见这肉着实漂亮,想到了红烧肉,口水都快流出来了。

可李家人都是穷过来的,肉都很少吃,带油的五花肉通常都拿去煸猪油,再和其他菜一起炒。

“娘,你现在要做什么菜?”

“我要将五花肉里多余的油脂煸出来,然后做冬笋炒肉。”

“娘,你能将肉切大块一些吗?像镇子上的卤煮店一样放在锅里咕嘟咕嘟地煮很久很久,又软烂又香。”

“你是馋卤煮了吧?”说着,叶柔还真切大块了一些。

“娘,能再切大块一些吗?我怕姥姥眼神不好,夹不起来。”

“哈哈哈,你自己夹不起来还推到姥姥身上。”叶柔笑着满足儿子的要求。

等煸炒出多余的油脂后,叶柔想接下去要怎么做呢?却见李延宁翻出了糖罐,撒娇道:“娘,放糖,甜甜的好吃。”

叶柔想自从停了香酥糕,儿子已经很久没吃过甜的东西了,显然馋甜食了。

“行,那我加一点。”

叶柔将锅里多余的油脂盛出,倒入酱油,黄糖,想了想镇上卤煮的味道,又加入了姜片、蒜瓣、桂皮和八角,翻炒一会儿后,盛到小锅里,再倒入清水,放小灶上小锅炖煮。

李延宁自告奋勇负责看火候。

杨芳华回家杀完鸡,拎着剁好的鸡肉过来,路过菜园又摘了一些白菜,等会儿包饺子。

她闻着香味忍不住问:“煮什么呢?真香。”

“嫂子你来啦,宁儿想吃甜的,我试着做了甜口的五花肉。”

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