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后厨里原本轻松的气氛瞬间凝固。
王玉玲和赵晓芳等人交换了一个担忧的眼神，默默退到一旁。
方丽君正要开口打圆场，林慕慕却抢先一步，笑着迎了上去：
“大舅，您来得正好！快尝尝我哥的手艺，他这盘醋溜白菜可是得了我妈的真传！”
她一边说，一边麻利地拿过一双干净筷子递到方建军面前，语气带着恰到好处的自豪：
“您看看这刀工，尝尝这味道，是不是有模有样了？”
方建军板着脸，目光扫过儿子身上那件沾着油点子的围裙，又落在那盘看起来确实不错的醋溜白菜上，哼了一声，到底还是接过了筷子。
他夹起一块白菜帮，放入口中，慢条斯理地咀嚼起来。
所有人都屏住了呼吸，尤其是方圆，紧张的手心都在冒汗，眼睛一眨不眨地盯着父亲的表情。
方建军脸上没什么表情，细细品了品，又夹了一筷子带着芡汁的白菜叶。
半晌，他才放下筷子，目光锐利地看向儿子，语气听不出喜怒：“这就是你不好好上班，天天往这儿跑，鼓捣出来的玩意儿？”
方圆喉结滚动了一下，鼓起勇气迎上父亲的目光，声音虽然还有些发紧，却异常坚定：
“爸，我不是不好好上班。我只是……找到了自己真正想做的事。
我喜欢在厨房，喜欢研究这些吃食。商场的工作是很清闲，但那不是我想要的。”
“你想要什么？成天张嘴闭嘴就是你想要你想要！”方建军声音提高了几分，
“我托人给你找那份工作容易吗？那是铁饭碗！多少人挤破脑袋都想要呢！”
“哥！”方丽君见势不妙，赶紧上前一步，挡在方圆身前，语气恳切，“你先别急，听孩子把话说完。方圆他不是胡闹，这孩子是真有心……”
“有心？有心能当饭吃吗？！”方建军瞪着方圆，“你以为开饭馆那么容易？起早贪黑，烟熏火燎，看看你姑跟你妈，一天天的都累成什么样儿了！”
“爸！”方圆猛地抬起头，眼眶因为激动而微微发红，但他努力克制着，声音带着颤抖却无比清晰：
“我知道您是为我好，想给我找个轻松、安稳的出路。可那份安稳，对我来说是煎熬！
是，在姑姑店里做饭是辛苦，但是我心里痛快！我愿意吃这份苦！”
他往前迈了一小步，双手不自觉地攥紧了围裙的边缘，仿佛要从中汲取力量：
“您看看我这双手，”他摊开手掌，上面有新添的刀痕和烫伤，“这么多的伤，我一点都不觉得疼！因为这是我为自己想走的路付出的代价！
我在商场一天八小时往办公室里一坐，看着表等着下班，那才叫煎熬，那才叫浪费生命！”
他目光灼灼地看着父亲，几乎是在恳求：“爸，我不是一时冲动。
我偷偷练切土豆丝，练到手抽筋；我一遍遍试做一道菜，直到味道对了为止。
我喜欢钻研姑姑带回来的那些菜谱，我觉得那里面的学问比什么都大！咱们‘方家菜馆’现在生意这么好，正是需要人的时候。
我想跟着姑姑好好学，把咱家的手艺接下来，把店经营得更好！我想跟着姑姑闯一闯，走一条不一样的路！”
