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之前考虑的公司化运营，需要提上日程了。
林慕慕正色道：“妈，开分店是好事，但咱们的步子也得踩稳了。
之前我就想过，咱们的生意要想做得长久，做得更大，光靠咱们几个人里外忙活肯定不行，得有个更规范的章程。”
方丽君闻言，也放下了筷子，认真看向女儿：“规范章程？你的意思是？”
“就是成立个正式的公司。”林慕慕尽量用通俗的语言解释，“公司里面设置不同的部门，比如人力资源部，负责员工的招聘，入职、离职；菜品研发部，负责开发新菜；还有采购部、市场部等等...”
她顿了顿，继续道：“而且如果开了分店，两边的人员、物资调配，更需要一个统一的调度和标准。
比如咱们菜品的味道，必须保持一致，不能一个店一个味儿。还有原材料的采购，如果能统一起来，说不定还能把成本再压下来一些。”
方丽君听得连连点头，眼中闪烁着领悟和赞同的光芒：“慕慕，你说得对！是妈想得简单了，光想着把店开过去，却没想这么多后续的事儿。”
她看着女儿，语气带着感慨和骄傲：“还是你脑子活，想得长远。妈就负责把菜做好，把这些手艺传下去，这些经营管理上的事儿，还真得多听听你的，小林总。
林慕慕被母亲那句带着宠溺的“小林总”叫得耳根微热，却也没反驳，只是眼神更加认真了几分：“妈，您别笑话我。
对了，我听说国栋叔叔出事儿之前，在粮食局人事部工作？”
方丽君了然，“你这是惦记拉你国栋叔叔入伙了？”
林慕慕不好意思的笑笑，心里盘算，刘国栋在车祸之前是粮食局年轻一辈的骨干，如果不是因为那场意外，他前途不可限量。
如果愿意加入他们‘方家菜馆’，以公司现在的体量，人员管理工作交给他，肯定手拿把掐。
他虽然腿脚不方便了，可脑子还是清楚的，经验也丰富。让他整天闷在家里，实在是浪费人才。
她夹了一筷子青菜，边吃边琢磨起来：“不过，这事儿还得跟玉玲阿姨和国栋叔叔商量，得尊重他们的意思。”
“嗯，我明天先跟玉玲提一提，听听她的想法。”方丽君郑点点头。
林慕慕：“对，如果她觉得可行，咱们就正式点，上门邀请国栋叔叔出山！”
“对对对，是这么个理儿！”方丽君连连称是，看着女儿的目光充满了骄傲和依赖，
“慕慕啊，有你在，妈真是什么心都不用操了。那这事儿就先这么说定了，妈回头先跟你晓芳阿姨约时间看铺面，也找机会跟你玉玲阿姨聊聊。”
母女俩相视一笑，一顿简单的晚餐，却吃出了对未来无限的憧憬和扎实的规划。
