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第六十六章叶秋兰的遭遇(第1/2页)
（一）
吃完晚饭，秦科主动收拾餐桌，刷锅洗碗。
蒋苏兰想帮秦科收拾，边小琪把她拉到客厅，笑着说道：“小姨，您为我们忙了一天，该歇歇了。秦科年轻，累不着。”
坐在客厅里，跟蒋苏兰说了一会儿话，边小琪说道：“小姨，我有件事还要请您帮忙。”
“小琪，你有事就说出来，不要跟我客气。”蒋苏兰笑着说道。
“老妈，事情是这样的。”田歌不等边小琪说是什么事，抢先说道。
田歌和边小琪昨天逛了半天街，觉得饿了，就走进一家门面不大的小饭馆。时间已是下午三点多，过了吃饭的点，饭馆里空无一人。她俩以为饭店已经打烊，转身就要离开。这时，一个年龄不到三十岁的年轻女人，从里面走出来，笑着对她们姐俩说道：“您们二位想吃点什么？我可以为您们做。”
这个年轻女人个头中等，齐耳短发，不胖不瘦，端庄秀气；她衣服虽然半旧，但干净利索；她说话带笑，很有亲切感；她不像一个厨师，倒像一个服务员。边小琪说道：“你应该不是厨师。你是服务员吗？”
“您说得对。我是服务员，但我会做菜。”年轻女人笑着说道。
边小琪觉得一个服务员敢跟顾客说也会做菜，说明她应该有点厨艺，又问道：“你会做什么菜？”
“川菜。”年轻女人说道。
“你把菜谱拿来给我姐看看。”田歌说道。
“我们饭馆的菜谱不是川菜菜谱。您们想吃川菜，我可以给您们做酸菜鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡、麻辣鸡块、辣子鸡……”年轻女人一口气说出来十几样川菜的名字。
边小琪来自川省，对川菜耳熟能详。她听年轻女人会做这么多川菜，马上就起了兴致，笑着说道：“那就麻烦你给我们俩做一份酸菜鱼和一份宫保鸡丁吧。”
“好。请您们两位稍等一会儿。”年轻女子说道。
见年轻女人进厨房去了，田歌对边小琪说道：“姐，她说会做川菜，饭馆却没有川菜菜谱。你相信她能做得好吃吗？”
“妹妹，从她的言谈举止来看，这是一个诚实、热情、会揽客的服务员。至于饭馆为什么不做川菜，可能另有原因。等一会儿，我品尝了她做的菜，就知道真假了。她敢给顾客做川菜，说明她对自己的厨艺很自信。”边小琪不禁对这个年轻女人产生了好奇。
边小琪和田歌正议论着这个年轻女人，突然，旁边传来一个稚嫩的声音：“阿姨，我妈妈做饭很好吃。”
边小琪寻声看去，见一个大约四、五岁的小女孩，站在靠近厨房的一张餐桌旁。小女孩扎着两条小花辫，脸色苍白，身体很瘦。她身上也穿着旧衣服，但很干净。她正瞪着一双大眼睛，怯生生地看着她和田歌。显然，她听见了她们姐俩对年轻女人的议论。
小女孩清澈的眼神让边小琪不由对她产生了爱怜。她笑着朝小女孩招手，让她过来。小女孩犹豫了一会儿，才慢慢走到她身旁。
“小朋友，刚才那位年轻漂亮的服务员是你妈妈？”边小琪柔声问道。
小女孩不说话，只是用力点了一下头。
“你叫什么名字？你几岁了？上几年级了？”田歌问道。
“我叫惠惠。7岁了。没上学。”小女孩吐字清晰，但喘气不匀。
“惠惠，你为什么不上学呢？”田歌问道。
小女孩不说话，只是摇摇头。
“惠惠，你想上学吗？”边小琪轻声问道。
小女孩还是不说话，又用力点点头。
“姐，七岁的孩子应该不止长这么高。她可能是身体有病。”田歌看着小女孩的个头，说道。
边小琪想再询问小女孩，那个年轻女人端着一盘刚出锅的宫保鸡丁，走了过来。她见小女孩站在边小琪身边，柔声说道：“惠惠，不要影响阿姨吃饭。你到一边去玩吧。”
小女孩很听话，回到她刚才站立的地方。
年轻女人又笑着对边小琪和田歌说道：“对不起。孩子小，不懂事，打扰您们二位了。这是我做的宫保鸡丁，您们请慢用。我再去做酸菜鱼，一会儿就好了。”说完，她又走进厨房。
边小琪拿起筷子，品尝这道宫保鸡丁。她舌尖先感觉到微麻、浅辣，而后觉得一股甜意冲击着味蕾，咀嚼时又有些酸酸的感觉。麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁和花生米，让她产生了欲罢不能的食欲。她笑着对田歌说道：“妹妹，她所言不假。她做的宫保鸡丁把川菜色香味的精髓都把握到了。这是我吃过的最好吃的宫保鸡丁。”
田歌听边小琪说宫保鸡丁这么好吃，也赶紧品尝起来。一边吃，一边说道：“姐，辣中有甜，甜中有辣。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香。这道宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
姐俩大快朵颐，吃得很尽兴。
过了一会儿，边小琪扭头看向惠惠，见惠惠正眼巴巴地看着她俩吃饭。她放下筷子，走过去，蹲下来，微笑着对惠惠说道：“惠惠，你想吃你妈妈做的宫保鸡丁吗？”
惠惠不说话，又用力点了点头。
边小琪拉着惠惠的小手，走到餐桌旁，把她抱到凳子上坐下。给她夹了半碗宫保鸡丁，又给她拿来一把勺子，微笑着说道：“惠惠，你慢慢吃，不要急，别卡着。吃完了，阿姨再给你盛。”
惠惠拿着勺子，大眼睛看着边小琪，突然说话了：“阿姨，你真漂亮。”说完，苍白的小脸上露出天真的笑容。
田歌听了惠惠的话，一下子笑出了声：“姐，你看她多懂事，多会说话。”然后，她又对惠惠说道：“惠惠，你说的是哪个阿姨漂亮啊？”
“阿姨，你也很漂亮。”惠惠说道。
“你这个小不点，还真会说话。”田歌笑着说道。
（二）
年轻女人又端着一大碗酸菜鱼，走了过来。见惠惠也坐在那里，正吃着宫保鸡丁，连忙说道：“惠惠，你不听话。你怎么能吃客人的菜呢？”
边小琪笑着说道：“大姐，你不要责怪惠惠。是我让她吃的。菜这么多，足够吃了。”
“真不好意思。给您们添麻烦了。”年轻女人说道。
“大姐，你做的宫保鸡丁很棒。我是川省人，但这是我吃过的最好吃的宫保鸡丁。你也是川省人？你叫什么名字？”边小琪笑着说道。
“谢谢您的夸奖。我是达州人。我叫叶秋兰。您们再趁热尝尝我做的酸菜鱼。”叶秋兰笑着说道。
