整顿餐饮业,从拒绝预制菜开始

第十一章食材不够?买!

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“林老板,林老板,这才两天不见,您的生意真是红红火火啊!”

“还是董老板提供的食材新鲜,不然哪来这么大的生意?”

一般商业互吹之后,两人来到了屠宰场内部。

董老板也是清楚对方的脾气,必须要亲眼看到食材才能订合同。

“林老板,这次打算订多少?”

董老板承认自己的眼光不错,没有白看对方。

“要求不高,雪花,吊龙,菲力这些大餐馆的食材,您给我留点。”

“其他的肩肉,眼肉,腹肉一样三斤,之前的二十斤牛肉加个十斤。”

“成!没问题!”

董老板眼睛一亮。

你看看,你看看,生意这不就来了吗?

“董老板,这一次我的要求还是那样,只要品质,不要数量。”

“只要品质差一点,我全部退。”

“相反,只要没问题,还是老规矩。”

“价格你定,运费我出。”

听到最后八个字,董老板笑的比花朵还灿烂。

“没问题,实不相瞒,您的生意都是我亲自监督的,错不了一点!”

三言两语间。

林煊身上最后的几万块钱也交出去了一半。

他定的鲜肉向来是以半月为例,一旦出现问题全部退款,毕竟系统对于食材的新鲜度他可不敢马虎。

金阳小区6栋4单元501。

“爸,妈我回来了!这炒的是什么?味道好香啊!”

结束了一天的疲惫工作,刚一进门,王静雯就迫不及待的钻进了厨房。

“哇,吼靓啊!”

“洗手洗手!”

王静雯手里抓着两块牛肉,呲牙咧嘴的吃着。

不知道还以为她也在炒牛肉呢。

厨房里。

王俊夫妻俩分工明确,一人切菜,一人炒菜。

蔬菜刚洗净切好,转头就丢进锅里一顿爆炒。

爆炒之下,两种食材的味道飞快重叠。

食物本身的味道在大火中迸发。

很快,一阵飘香。

“最后一道,贡菜炒牛肉!”

王靖雯连忙的跑进厨房端起餐盘,拿碗筷。

片刻之后。

一家三口坐在桌前。

开始享用起了今天的美味。

王静雯还是照常在餐桌前抱怨着工作上的不顺。

“爸,妈,你们是不知道,今天为了那一篇报道,我跑了好远,结果这事儿就是个家庭纠纷。”

夫妻两人一边吃着,一边听着女儿的抱怨。

他们能够来到这城市定居,都是因为女儿的工作需要。

父亲是大厨,手艺不差。

母亲是黔州人,对于美食的热爱不俗。

一家人都有或多或少的厨艺,唯独王静雯没有遗传到父母的厨艺。

唯一一次进厨房还差点给厨房点了。

今晚的饭菜丰富。

有黔菜,有粤菜。

酸汤牛肉,贡菜炒牛肉,牛肉粿条,折耳根回锅肉。

父母的厨艺口味各有不同,有些菜一家人只有一个人吃。

“爸,你这牛肉哪儿买的?不像是周围那些家商贩卖的。”

虽然不会做菜,但是王静雯有着旁人难以比拟的味觉。

菜品新鲜与否,尝一尝就能知道。

这绝对不会是他们附近肉贩子卖的,没那么新鲜。

“这是之前那家煊记小厨做的,他家好像换人了那老板发了笔横财……”

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