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“小虎，不瞒您说，我这只手，可比这秤准多了。您若不信，尽管考我。”
苏阳等的就是这句话，他嘿嘿一笑：
“掌柜的，既然如此我就放开手脚了。您给我来三钱……雪梨干！”
钱掌柜微微一愣，随即笑道：
“好嘞！”
他转身拉开一个抽屉，取出一张油纸，从中抓出一把雪梨干，手腕轻轻一抖，将雪梨干倒在秤盘上。
苏阳的目光紧紧盯着秤杆，只见秤杆微微一沉，随即稳稳地停在了三钱的位置。
“准！太准了！”苏阳忍不住惊叹，“掌柜的，您这手艺，绝了！这得练多久才能练成啊？”
钱掌柜被夸得心花怒放，捋着胡须，开始讲述自己的学医经历。
他并非一开始就学抓药，而是从最基础的采药开始。
七岁起，他便跟着师傅上山采药，风餐露宿，采药生涯整整三年。
十岁时，师傅见他人品端正，这才开始指导他处理草药，从如何清洗、切片，到如何烘干、炒制，每一步都要求严格。
又过了三年，他才开始学习抓药，每天练习，手指都磨出了老茧。
再过三年，师傅才开始传授他诊病之法，从望闻问切，到辨证施治，每一步都马虎不得。
整整钻研了十载春秋，一晃到了二十六，钱掌柜才算正式出师。
苏阳听得入了迷，他没想到，学医竟然要经历如此漫长而艰辛的过程，这其中的付出，常人难以想象。
“掌柜的，您这本事，真是让人佩服！对了，您……能摸出女人有没有喜脉吗？”
钱掌柜眉头一挑，纠正道：“小虎，那叫切脉。但凡是个正经大夫，都能诊出喜脉。若是连这都不会，还算什么大夫？”
苏阳恍然大悟，原来古装剧里演的那些神医，在晋朝只是基本操作。
他心中暗自感慨，这古代的医生，才是真正的“匠人”，一辈子钻研一门手艺，精益求精，远非后世那些速成医生可比。
苏阳今天来药铺，可不仅仅是为了打听碱石的消息。
他之前就注意到，钱掌柜给病人抓的药里，有一味药材，外形很像砂糖。
“掌柜的，这砂糖……也能入药？”苏阳指着装砂糖的抽屉，虚心请教。
钱掌柜点了点头，捋着胡须，娓娓道来：
“这白砂糖，性平味甘，可入肺经和脾经，有润肺生津、止咳化痰的功效，还能补中益气、清热燥湿、解酒毒。若是脾胃虚弱，经常腹泻，或是口干舌燥，肺热咳嗽，腹中虚痛……都可用它来调理。”
苏阳听得连连点头，真是长见识了！
他忽然想起一事，对钱掌柜说道：
“掌柜的，您稍等片刻，我去去就来。”
说完，他转身走出药铺，从牛车上取下一个油纸包，又匆匆返回。
“掌柜的，您给看看，这是什么？”
苏阳将油纸包放在柜台上，脸上带着一丝神秘的笑容。
钱掌柜的好奇心被彻底勾了起来，他小心翼翼地打开油纸包，只看了一眼，整个人便愣在了那里，眼睛瞪得溜圆，像是见了鬼一样。
“这……这……”
钱掌柜的声音都开始颤抖，他伸出手指，轻轻捻起一点粉末，放进嘴里，细细品味。
“这……这竟然是……白砂糖？”
钱掌柜猛地抬起头，眼中满是难以置信的神色。
