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“那啥，什麽时候好呀，我中午只吃了一份饺子，早就饿了。”人事科的王主任趴在打菜的窗口往里看，他已经半年多没吃过卤煮了，现在闻着香味，馋的口水都要流出来了。
陈钧听到动静往外看了一眼，见是老熟人，便甩了甩手里的火烧：“别急，等把这些火烧煮一煮就能开吃了。”
“对了，咱们不能犯错误，吃卤煮得交钱，按成本价收，一碗一毛钱。”
在厂里吃东西不花钱，那是占公家的便宜，陈钧可不想开这个头，犯这个错误。
当然，后厨贡献自己下水的员工可以免费领两碗。
“那我先来两碗！”王主任抿嘴一笑，直接拿出来两毛钱拍在了窗口上。
陈钧做的卤煮卖一毛钱一碗，四舍五入等於不要钱呀，待会干完这两碗卤煮，再买两份回家。
正想着呢，王主任馀光突然瞥见了几道身影，扭头一看发现食堂又来了好几个老熟人。
“咳，排队去吧。”杨厂长表情有些不自然的咳嗽了一声，又拍了拍宋主任的肩膀，示意他排在自己後面。
现在可还没下班呢，一个个的都往食堂跑！
后厨的这些人就没想那麽多了，直接一分为二，一部分去卖面包，另一部分开始准备卤煮用的香菜，蒜泥，辣椒什麽的。
看着红彤彤的辣椒油，排在前面的王主任几人又忍不住咽了咽口水。
对於喜欢吃辣的人来说，卤煮里面放辣椒别提有多过瘾了，尤其这辣椒油看着就非常有食欲，隔着那麽远都能闻到香味。
等后厨的人把配料准备好，陈钧这边掀开锅盖，漏勺那麽一抄，几张被泡到恰到好处的火烧就被捞了出来。
拿起菜刀哐哐切成菱形，均匀的垫在碗底。
然後捞点猪肝猪肺猪大肠，手起刀落的剁了几下。
看似随意，但仔细一瞅就能发现，每一份食材的大小几乎都差不多。
“陈主任，多来点肠！”显然，王主任偏爱猪大肠，也明白猪大肠比猪肝猪肺更好吃。
排在他後面的杨厂长也同样要求多来点大肠。
宋主任就不一样了，他透过窗口往里看了一眼，开口喊道：“大肠猪肝猪肺五花都给我多来点，我要吃大份的。”
得！
提要求这一块还得是前食堂主任。
陈钧则按照每个人的要求各自多装了一些。
反正这些东西都是肉联厂强行配的货，厂里多得是，吃起来也不心疼。
後世死贵死贵的大肠，在这个年代可不值钱。
“蒜泥辣椒自己加。”
傻柱将两碗卤煮放在窗口，把盛放小料的盆子推了过来。
王主任每一样都放了点，最後又捏了一小撮的香菜。
还没开吃，王主任就觉得卤煮的味道肯定差不了。
单单是这香味，就比在外面买的卤煮，香多了。
随便找了个位置坐下，王主任拿筷子搅了搅，便迫不及待的夹了块大肠送进了嘴里。
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