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就是用嫩玉米搞碎，或者用石磨磨成玉米浆。喜欢口感细腻，就磨细一点，磨久一点。
这些嫩玉米，在磨碎的过程中，会自然出浆。待完全磨碎后，便可用白糖、红糖、牛奶，或加入枣子，蒸出各种口味不同的香甜玉米粑。
对于路北方来说，小时候家穷，父亲去世较早，母亲为了操持兄妹俩的生活，除了正常种地，还经常外出做小工。
就是这么简单的东西，他都吃得极少极少。
印象中母亲每做一回，他都感觉好香好香。
在啃着玉米粑的时候，路北方和老妈聊了半个小时的天。聊天的过程中，路北方总觉得老妈有话要说，但又没有说出口，那期期艾艾的神情，似乎满藏心事。
见老妈神情不定，路北方终于忍不住扬了扬手中的玉米粑，笑问她道：“妈，你今天进城来，除了给我送这玩意，还有什么事吗？”
“哦，没，我没事啊！”路妈眼神躲闪道：“我就是给你送这，让你尝个鲜呗！呵呵……我是坐你丁叔的三轮车进城的，这几天，他痛风，现在去县医院买药去了。等会儿，我就坐他的车回去。哎……他这年纪大了，身体也不如以前了。”
路妈回答得行云流水，似乎没任何毛病。但看着老妈那躲闪的神情，以及神情中展现出对丁叔的疼爱，特别是她后面这句幽长的叹息，对路北方心里触动很大。
路妈嘴里的丁叔，其实就是路北方家所在的宜阳镇路家寨子村一个单身汉。12年前，路北方父亲去世，他和妹妹路遥遥当时正在读书，加之爷爷瘫痪在床，两年后才去世。因此，当时家里里里外外，都是路妈操持。
不知在什么时候，老丁时不时来帮路妈做活。其实，他当时也想娶路妈。但要强的路妈是拒绝的，因为家里有两个小孩，有瘫痪老人，她觉得生活够苦了，还让老丁一上来就做牛做马，那对他太不公平。
最近几年，孩子大了，路北方也有出息了。路妈倒是在心理上能接纳老丁，但老丁觉得自己年老体衰又没有什么能力。而且人家儿子当了县长。那是高高在上的门户，是自己高攀不起的存在。现在，他反而来家里少了。
