在万国将餐饮业做大做强

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截止至下午1点时,投票排名为:

第一名,可露丽(个人),311票。

第二名,帕科甜品店,239票。

第三名,马尔蒂(个人),225票。

第四名,美味旗舰店,163票。

……

可露丽全然没有想到,她竟然能在这样的一次比赛中,哪怕只是一时的,她竟是能够夺得头筹。

才刚刚过去了3个小时,可露丽所做出的500来份饼干,现在只剩下了200。

在先前的高峰期,可露丽没有细数,一个小时内被取走的饼干估摸也有100近200的数额。

可想而知的,剩余的存货绝对不够支撑到这场比赛的结束。如果来的人再多些、效率再快些,这200份饼干说不定连一个小时都支撑不到。

可露丽看着计数板上写出的名额,再看看自己飞速消失的饼干。此刻她的心思已经不在支线任务的进度上了,而是在焦虑:

饼干已经不够了,该怎么办?

根据先前的得票比率,500来份饼干,按照保守的估计,最终能让她获得至少400票。这400票已是足够晋级了。

看看比赛末尾,出于自娱自乐的个人或家庭参赛者,有的至今只获得了个位数的选票;再看看得票数中段,大部分选手仍然在百、十位数挣扎。

甜点大赛只需要前16名就可以入围决赛,而可露丽现在已经获得的300票,估摸着就已经能够争个前五了;

理论上而言,她已无需感到压力,现在就已经可以躺平,畅想进入决赛后的未来了。

可是……

可露丽看着计数板上的第一,那里写着自己的名字。

难得的机会,她拥有了高级面粉,拥有了与小麦岛上手艺最高的两位甜点师一较高下的舞台;

也是难得的机会,这两位甜点师自认已经稳操胜券,并无意在海选赛的擂台上一较高下,所以仅仅是用了一如既往的技法,而可露丽的到来恰好占据了新意。

票数排名的更新时间为一个小时。

在这一个小时内,可露丽反而比来时更要紧张焦虑,频频看向计数板上写着的数字,在内心懊悔自己昨天为何没有再多做一些饼干带来。

——可这谁知道呢?

500来份饼干已是居多,可露丽根本没有想象过它的爆火。事到如今,她也不可能再多做出一批来。

正是这样想着,前两天说要带“人脉”来帮可露丽撑场子的杰拉多这会儿才来。

他并非是要取食饼干,所以穿过长队,带着人直接走到了可露丽的摊位旁。

可露丽见了他时都还有些反应不过来,便听他笑道:“我就说嘛,你做出的饼干肯定会受欢迎!”

他也见了计数板上写着的名次,笑容满面的,显得比可露丽还高兴:“照这个势头,你说不定能拿个预选赛第一呢?”

可露丽正在给客人递饼干,而杰拉多与他的几位朋友也来到摊位后帮着分发饼干来。可露丽听闻他的话,撇了撇嘴,仍旧高兴不起来:

“饼干不太够……等我存货没了,大概票数的增长就会停滞,很快就会被反超了。”

“还剩多少存货?”杰拉多问。

可露丽示意他看向身后的货箱,里面只剩下了小半。杰拉多“啊”了一声,问:“现在回去做还来得及吗?”

“来不及。这种饼干需要提前冷藏一晚,不如说大部分的饼干都需要冷藏定型。等到冷藏好了,这比赛也就结束了。”

杰拉多问:“那有没有不需要冷藏的饼干?”

可露丽一愣,稍稍坐直了身体。

杰拉多说道:“以你现在的票数,进入决赛肯定是没问题了。如果来得及的话,你还会回去再做一批甜点吗?”

“可以吗?”可露丽确认般地问,“就算前后拿出的甜点不一致也行?”

“可以的,本来甜点大赛就没有规定必须以固定的作品参赛。你看周围那么多摊位,不是有很多人都带来了四五种甜点吗?”

杰拉多回答:“而且早就不止一次地有过大赛中的甜点爆火,甜点师中途离去紧急加货的情况,只要你能够来得及制作。”

可露丽长舒了一口气,眼神变得坚定,不再焦虑了。

“这里的摊位我们可以来帮你看着。”

可露丽站了起来。

杰拉多笑道:“要再做一批甜点吗?”

“眼见着第一近在眼前,触手可得的机会,谁愿意拱手让人?”

可露丽说道:“虽然快速制出的饼干味道可能不如这份黄油红糖饼干,但总归能为我拉到一些票;若是在这里什么也不做,等到现有的饼干被拿完了,那可真是一张投票也得不到了。”

杰拉多点头说道:“那你早去早回。这里有我们看着,你不用担忧。不过作为奖励,我们也想在赛后尝尝这份大火的红糖饼干的味道,这个要求应该不过分吧?”

可露丽对他比了个拇指,临行前将背包里所有自制的储备粮都交给杰拉多,已是准备竞速跑步了。

杰拉多带来的另一位伙伴已是将头盔扔给她,可露丽一愣,那人骑在场外停放的机车上,引擎声响亮。他对可露丽喊:

“快来!”

可露丽戴好头盔,跨上机车,向他说了声谢谢。那人哈哈大笑着,一路风驰电掣,将可露丽送到她家门前,亦对她比了个拇指。

可露丽下了车,还没从失重感中找回平衡,有些歪扭地跑向家门口。

大概是听见了门外声响,旁边的大门打开,邻家大婶冒出头来:“我就猜到你会回来!”

大婶与另外几位婶婶都是穿好了围裙,挽好了头发,手拿各式各样的甜点用具,干劲满满道:

“你一个人人手肯定不够,是要补做甜点吧?那些基础的活计都可以交给我们,我们来帮你打下手!”

啊、啊……?

为什么感觉大家都是一副早有预料、早有准备的样子?

但已到了这个时候,感激的话亦无需多说。可露丽与诸多人一同来到厨房,如此喧闹的景象让她幻视了曾经所在的甜点店,然而却又不像那家甜点店。

在那家店里,制作甜点时,所有员工是沉寂的。

然而在这里,尽管她与大部分人还是初次相识的陌生人,大家却洋溢着欢笑。

“我来打鸡蛋!”

“那我帮忙准备食材吧。”

“可露丽姑娘,你家竟然有这么大的烤箱,太气派了!”

“快别闹了,我先去融化黄油。姑娘,你看这样做对不对?”

……

可露丽准备制作的是免冷藏切片饼干,唯独它是能够最快大批量制作的饼干了。

有助手帮忙融化了黄油、预热了大型烤箱;可露丽拿出大量的高级面粉,分了批次,将面团整形、送入烤箱。

也多亏了她曾经的工作经验,与这么多人共事合作,她指挥起来依然能够让现场有条不紊,分工井然。

在这么多人的合力之下,比可露丽预计的更多、更为迅速地,一批又一批的饼干如同流水一般烤制出来,等待冷却、将其装入容器。

这一次的数量,绝对够了,或许还会产生大量的剩余。

但在这么多人的帮助之下,大家齐力完成的饼干,待到赛事结束,共同分享之时,或许有另有一番别样的美味呢?

……

以机车带着可露丽过来的人竟然还守在她家门前。可露丽见了他,先是惊讶,再是歉然,连声道谢。

两人在精气十足的婶婶们的注视下又是飞速离去。

不过两个半小时,可露丽背包里塞完了大量的饼干,急匆匆地回到了赛场。摊位前的诸人见了她,也是立刻精神了起来。

此刻计数板上留着的是3点时的票数排位:

第一名,马尔蒂,522票。

第二名,可露丽,489票。

第三名,帕科甜品店,467票。

——何等恐怖的转换率!

也就是说,待可露丽走后,留下来的约200份饼干,其中有178人都投票给了自己,因此才没有让她在空缺的这段时间中被拉开太大的差距。

可露丽正震惊着呢,抬头又看见自己的摊位后面收着一个牌子。不得不说,杰拉多这小子是有点经商头脑的。牌子上书:

【数量限定!最后的150份黄油红糖软心饼干!】

小字写着:

【需投票才可获得】

“限定”这个词汇的威力可实在是太大了。

可露丽就看着这牌子上还残留着遗迹:

150被划去了,旁边改成了100。然后100也被划去,落在宣传板空位的字迹变成了:

【机不可失,时不再来!请交出你们手中选票,传说中的软心红糖饼干,最后50份先到先得!】

现在这个宣传板被撤到了摊位之后。别说红糖饼干,就连可露丽临走前留下的那些应急食粮也被拿了个一干二净,摊位上空空如也,守摊的诸人看起来已是无聊了好一段时间了。

可露丽看着宣传板上如此直白的抢票手法,满是汗颜:“你这……你这真的不犯规?”

……也就是说,从最后150份红糖饼干开始,全都1:1地换到了选票?

“别问,问就是规则允许。别家甜点师想搞这套,顾客还不给面子呢。”

“另外两家也想效仿我们,但他们每年都是一样的味道不说,我们这可是真·数量限定。饥饿营销懂不懂啊?”

杰拉多一边帮着将饼干摆上摊位,附近游荡的行人立刻聚集了过来。

可露丽看着游荡过来的客人们脸上还真出现了几近“饥饿”的表情,甚至有人还急了,对可露丽说:

“你怎么现在才来?你知不知道我们等你等了有多久?快快快,把做好的甜点端上来吧!”

可露丽默默擦了一把汗,哭笑不得地把饼干送了出去。

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因为数量充裕,所以可露丽也和杰拉多等人分享了几块饼干。几人啃着饼干,连连给出好评:

“这个也好吃!绝对吊打甜点大赛99%的参赛作品了。”

“不过平心而论的话,对比那两位的作品,还是逊色了一些。”

“没有办法。”

可露丽叹气道:“不论是制作工时,还是甜点师的手艺,可能还有许多的原材料也跟不上他们。这样的饼干已是我现在能够做出的极限了,也只能怪我赛前准备得不充分,没再多做些饼干……”

杰拉多拍了拍可露丽的肩,安慰说道:“已经很了不起啦,而且你这还是第一次参赛呢,只要尽自己所能就够了。”

“而且,你现在的票数绝对稳进决赛。只要能够进决赛就够了,现在的排名不重要,在之后的比赛中也起不到什么作用。”

可露丽的声音顿了顿,才是小声说道:

“即便名次不重要……但如果可以的话,我想成为被认可最多的、最优秀的那一位。”

“我想要第一。代表着被最多人青睐、最多人喜爱。它就在那里,我已经触及过一次了。”

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