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第496章 咖啡的正确品鉴方式

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徐文一边说一边将手里的咖啡豆拿起来介绍道:“就比如我手里的这一袋就是中南美洲的咖啡豆,经过了深度烘焙,而且是精研过的。”

“这样的咖啡豆泡出来的咖啡,会有奶油一样的口感,并且有坚果、可可还有焦糖的风味,只不过刚一喝下去的时候会有一点微苦。”

听徐文这么说,郑月连连点头。

只不过就如同徐文所说的那样。

哪怕徐文已经说得十分细致了,但在郑月听来还是如同听天书一样,根本就没有办法感同身受。

像是看出了现在郑月心里在想什么,徐文笑着说道:

“知道你为什么不能想象我说的这种味道吗?”

郑月摇了摇头。

徐文接着解释道:“因为我所说的这些东西,有很大一部分是你根本没有吃过的,或者说你吃过但是你从来没有意识到就是那个东西或者味道。”

“比如我说味道像坚果,但是坚果有很多种类,不是经常吃坚果的人很难第一时间联想到坚果到底是什么味道的。”

“比如我还说味道像可可和焦糖。但是我们一般人又有多少时间吃得到可可或者焦糖呢?”

“所以我说这些你才没有概念,这也是很多人不会品尝咖啡的原因。”

徐文说完以后打开旁边的一个抽屉,从里面拿出来一个盒子。

盒子里面装着的正是各种各样的坚果,还有一小罐焦糖。

徐文指了指这个小盒子对郑月说道:“来,你先试吃一下这些东西,不要紧张,就只是一个简单的试吃,尝尝味道。”

郑月也不废话,直接拿起其中一些坚果品尝了起来。

看见郑月吃得这么香,直播间的网友顿时议论起来。

“徐狗搞得这么专业,该不会是想要教郑月品尝咖啡吧?”

“咖啡这种东西苦得和中药一样,真的有人愿意喝吗?”

“兄弟,你确定咖啡和中药一样苦吗?如果你不是在开玩笑的话,我建议你去医院看看舌头,你的味觉系统可能出问题了。”

“中药和咖啡确实是两种截然不同的味道,我觉得只要不是反串哥,应该都能喝出这两者差别的。”

郑月在吃完坚果和焦糖以后,徐文给她倒了一杯热水,让她漱漱口。

随后徐文这才当着郑月的面,开始研磨咖啡豆。

咖啡豆的香味很浓郁。

当咖啡豆从罐子里倒出来的时候,郑月就已经能够闻到浓郁咖啡豆的香味了。

结果当徐文正式开始研磨咖啡豆的时候,这股香味更是直接被十倍放大,瞬间就充满了整个厨房!

郑月觉得这实在是太神奇了,她忍不住惊呼出声。

“我闻到了!徐哥,我闻到了!真的是坚果和可可的味道!”

之前郑月没有吃过这些东西,所以徐文不管怎么形容她也没有办法想象出来。

同样的,因为没有吃过,所以哪怕就算真的闻到了这样的味道,你也没有办法形容出来。

这就好像一个从来没有吃过榴莲的人,或者说从来没有见过榴莲的人。

你突然带着一个榴莲过去找他,他闻到这个味道以后也没有办法第一时间进行准确的描述,只能说很臭。

至于是哪一种臭味,他自己也说不上来。

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