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牛大壮也希望桃源餐馆尽快开门营业。
整个餐馆盘下来的时候，确实什么都是现成的。
有了周梅主持大局，牛大壮就像是吃了一颗定心丸。
如今看到周梅已经集结人马，确实是万事俱备了。
“既然大伙儿都在，正式营业之前，我还是说两句吧！”
牛大壮挺了挺胸：“首先，你们叫我牛总，我是没有意见的。”
“刚才我从桃源村过来，给桃源村帮我帮我运输西瓜的同志涨了薪水。”
“周梅，你自告奋勇担当桃源餐馆主管，这份勇气和自信我很欣赏。”
“往后这餐馆的经营重担，便全权交付于你。”
牛大壮一边说着，一边微微抬起手，在空中轻轻挥动了一下。
“说到你的薪水，我打算给你月薪30000元，每月按时打卡，你不必为此操心。”
牛大壮继续说道，语气沉稳且笃定。
他微微眯起眼睛，仔细观察着周梅的反应。
“至于餐馆里其他七位员工，我将他们分成两类。”
“厨师每月10000元，服务员每月5000元。”
牛大壮掰着手指，认真地比划着，向周梅解释着薪酬体系。
“目前餐馆尚未正式营业，业绩这块暂时难以预估。”
“不过我在此郑重承诺，只要今后餐馆营业额可观，必定给大家发放丰厚奖金。”
他的眼神中闪烁着对未来的期许，仿佛已经看到了餐馆生意兴隆的景象。
牛大壮在心里默默计算着，按照这个标准，自己一个月就得支出75000元。
这可不是一笔小数目，但他坚信，只要经营得当，这些投入都会换来丰厚的回报。
“其他的薪水设定都合理，可我这儿，月薪30000元，我实在受之有愧啊！”
周梅轻轻摇了摇头，脸上满是诚恳之色。她有些不安地说道：
“我也不贪心，我的薪水减半吧，15000元就足够了。”
周梅抬起头，目光坚定地看着牛大壮，眼神中透着一股朴实与真诚。
“哈哈哈，我还从没见过主动拒绝高薪的人呢。”
牛大壮笑了，他的眼中闪过一丝赞许，对周梅的举动表示认可。
“关键是我现在还没做出任何成绩，牛总，你就让我先努力拼搏一番吧。”
周梅语气坚决，眼神中满是对未来工作的热情与决心。
“等我把餐馆经营得红红火火，为你赚得盆满钵满时，你再给我涨薪也不迟！”
她一边说着，一边微微握紧拳头，像是在给自己打气。
“这样也挺好，那就这么定了！”牛大壮笑着点点头。
“咱们还是先商讨下一个关键问题：讨论菜谱。”
顿了顿，牛大壮微微侧身，目光扫视着空荡荡的餐厅。
他的眼里，仿佛已经看到了未来宾客满座的场景。
运营餐馆，一份出色的菜谱至关重要。
它几乎决定了餐馆的定位和厨师的水平。
讨论菜谱时，周梅赶紧将许大厨和陈大厨叫了过来。
加上周梅，三位大厨围聚在一起，热烈地讨论着。
他们时而眉头紧皱，陷入沉思；
时而眼睛一亮，兴奋地比划着。
经过一番激烈的思想碰撞，一份凝聚着众人智慧的完美菜单新鲜出炉。
菜谱上的菜肴，大多是周梅博采众家之长的菜品升级改良版。
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