天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新！无广告！
“有了这么多黄鳝，今日份就主推——黄鳝豆花火锅！”
牛大壮听了，心中的一块大石头终于落了地。
他长舒一口气，问道：“这么说，2600斤黄鳝，咱们桃源餐馆吃得下了？”
周梅笑着说：“嘿嘿嘿，当然吃得下，只是活动期间，就没啥利润了。”
“不过，牛总请放心，咱们现在先吧名声和流量做起来。”
“只要有大量的人关注桃源餐馆，以后赚钱的机会就很多很多！”
说完，周梅便招呼伙计们将黄鳝搬进库房做准备。
而她自己，则风风火火地钻进后厨忙活去了。
牛大壮看着周梅忙碌的背影，心中的忧虑渐渐消散。
虽然现在还不见效果，但隐隐约约让牛大壮觉得，前景一片光明。
也许，这个促销活动，不但能够让桃源餐馆火爆起来。
关键还能解决供过于求的桃源村黄鳝！
牛大壮怀着期许的心情，直接在桃源餐馆留下了。
他想亲眼看看周梅精心策划的这场促销活动效果究竟如何。
时间悄然流逝，临近十一点，餐馆外的街道上渐渐热闹起来。
牛大壮的眼睛一下子亮了起来。
他看到有客人陆陆续续朝着餐馆走来。
周梅宛如一阵旋风，里里外外不停地忙碌着。
她的脸上始终洋溢着热情的笑容，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
每当有客人进门，她便快步迎上前去。
皱眉一边热情地招呼着，一边大力推荐着餐馆的特色菜系——桃源黄鳝老豆花。
周梅的声音清脆而响亮，充满了感染力：
“各位贵客，一定要尝尝我们家的乡土黄鳝老豆花。”
“豆花是酸汤豆花，黄鳝是桃源村黄鳝，那味道，绝对让您回味无穷！”
后厨里，师傅们正有条不紊地忙碌着。
牛大壮好奇地踱步到后厨门口，悄悄地观看。
只见那几位大厨处理黄鳝时手法娴熟，讲究快、净、活三字诀。
黄鳝被迅速而精准地宰杀，动作一气呵成。
就算是全部处理干净装盘，黄鳝都还能动。
这就足够保留了桃源村黄鳝的鲜嫩！
牛大壮微微点头，心中暗自赞叹师傅们的技艺。
宰杀好的黄鳝入锅也颇有讲究。
师傅们小心翼翼地将软嫩的豆花保持在60度左右，才将黄鳝下锅。
此时的黄鳝，虽然已被掏空洗净，但依旧鲜活。
当它一下子进入60度的环境中，瞬间开始拼命挣扎，扭动着身躯往豆花里钻。
牛大壮瞪大了眼睛，饶有兴致地看着这一幕，脸上露出惊讶的神情。
不一会儿，豆花烧开了，那钻进豆花里的黄鳝也永远地镶嵌其中。
这一幕，可把牛大壮看的垂涎欲滴啊！
一旁的周梅可把一切都看在了眼里。
她对后厨师父说了，第一锅，就给老板牛大壮亲自尝一尝。
随后，一盆热气腾腾的桃源黄鳝老豆花被端上了桌。
周梅也凑了过来，笑着说道：“牛总，请你先试餐！”
牛大壮也没想着第一锅黄鳝老豆花，竟然是给自己的。
不过也确实是有些饿了，牛大壮百年毫不客气地坐下。
他拽起筷子，调侃着说道：“那我就先充当小白鼠吧！”
