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最终，她选择了用一种娟秀中带着一丝风骨的小楷，来书写菜名。
【松鼠鳜鱼】、【西湖醋鱼】、【至尊红烧肉】……
一个个菜名，在她的笔下，仿佛都变成了一件件艺术品。
写完菜名，她还意犹未尽，在菜单的封面上，用写意的笔法，寥寥几笔，勾勒出了一条在水中嬉戏的鲤鱼，旁边题了四个飘逸的大字——【许氏家宴】。
当许辰拿到这本手写的菜单时，整个人都愣住了。
这哪里是菜单？
这分明就是一本古朴雅致，充满了书卷气的字帖！
第二天，当客人们拿到这本崭新的菜单时，所有人都发出了和许辰一样的惊叹。
“我的天！这菜单也太好看了吧！”
“这字写的，比我们厂里写大字的宣传科长都好！”
“许老板，你这饭馆也太讲究了！连菜单都跟艺术品似的！就冲这菜单，今天这顿饭都值了！”
客人们的赞不绝口，让林晓雅在一旁羞红了脸心里却甜丝丝的。
而当他们看到菜单上那个全新的，光听名字就让人流口水的松鼠鳜鱼马上就点了一份。
当第一份热气腾腾、酸甜香气四溢的松鼠鳜鱼被端上桌时，整个许氏私房菜的空气，仿佛都被点燃了！
那堪称艺术品的造型，那金黄酥脆的外壳，那淋漓而下的红亮芡汁瞬间就俘获了所有食客的目光。
第一个动筷子的客人，在将鱼肉放入口中的那一刻整个人都僵住了。
“我操！”
一声惊天动地的粗口，从他嘴里爆了出来！
“这……这是什么神仙味道？太他妈好吃了！”
这一声吼，就像是冲锋的号角。
所有点了这道菜的，没点这道菜的，甚至是在门口排队的，全都骚动了起来！
“真有那么好吃？”
“快！老板，给我们也来一份！不！来两份！”
“什么？今天卖完了？别啊老板，我加钱！我加五毛钱行不行！”
一时间，整个饭馆，彻底沸腾！
松鼠鳜鱼，这道横空出世的新菜，以一种近乎碾压的姿态，瞬间征服了所有人的味蕾，成为了继炖鱼和红烧肉之后，许氏私房菜的第三张，也是最王牌的一张招牌！
饭馆的生意，因此迎来了一个前所未有的巅峰期。
每天从开门到关门，店里永远都是座无虚席，门口排队的队伍，甚至能从街头排到街尾，成了地安门一景。
无数人为了能吃上一口传说中的松死鳜鱼，不惜提前几个小时就来占座。
许氏私房菜，彻底火了！火得一塌糊涂！
时间就在这热火朝天的忙碌中飞速流逝，北风卷着雪花，宣告着一年的结束。
转眼，就到了年关。
许辰决定，提前三天关店，给大家好好放个假，也顺便，盘点一下这几个月来的收获。
这一天，许氏私房菜的大门早早地就挂上了“东家有喜，歇业三天”的牌子。
许辰、许卫国、林秀兰，还有王铁柱和另一个后面招来的伙计张大力，一家人围坐在温暖的店堂里，中间的桌子上，放着账本和一把锃亮的算盘。
空气中，弥漫着一股紧张而又期待的气氛。
